La machine à glaçons ICEMATIC B205A est spécialement conçue pour les établissements professionnels nécessitant une production de glace paillette homogène et constante. Idéale pour les bars, buffets, cuisines centrales, laboratoires médicaux et boulangeries, elle fournit une glace granulaire humide, facile à manipuler et parfaite pour diverses applications : refroidissement des aliments, conservation des produits, préparation de cocktails, soins médicaux et bien-être.
Sa capacité de production de 210 kg/jour assure une disponibilité constante pour les établissements à forte demande. Son évaporateur cylindrique vertical avec vis sans fin garantit une glace uniforme et homogène, tandis que son système de condensation à air optimise son efficacité énergétique.
Grâce à l’utilisation du gaz réfrigérant naturel R290, cette machine réduit considérablement son impact environnemental, offrant une meilleure efficacité énergétique tout en éliminant les CFC et HCFC. Son système innovant AllGas System, compatible Wi-Fi et Bluetooth, permet de surveiller, programmer et gérer la production à distance, tout en assurant un suivi HACCP précis via une clé USB intégrée.
Facile d’entretien, elle dispose d’un système de nettoyage automatique et de désinfection à l’ozone, garantissant une hygiène irréprochable et une longévité optimale de l’appareil.
Caractéristiques Techniques
- Capacité de production : 210 kg/jour
- Type de glace : Glace granulaire (grains)
- Condensation : À air
- Réfrigérant : R290 (écologique, sans CFC ni HCFC)
- Dimensions (LxPxH) : 570 x 545 x 535 mm
- Poids : 57 kg
- Puissance absorbée : 720 W
- Alimentation : 220-240 V / 50 Hz / 1 phase
- Construction : Acier inoxydable intégral
- Évaporateur : Cylindrique vertical avec vis sans fin
- Technologie : APP AllGas System (Wi-Fi/Bluetooth)
- HACCP : Gestion des alarmes, clé USB intégrée pour les données
- Hygiène : Cycle automatique de nettoyage et désinfection à l’ozone
- Filtration : Filtre à air amovible et lavable
- Compatibilité : Fonctionne avec les bacs de stockage Icematic
Utilisations Professionnelles
- Bars et restaurants nécessitant de la glace pour cocktails et conservation
- Boulangeries et pâtisseries pour le refroidissement des pâtes
- Buffets et cuisines centrales utilisant de la glace pour la présentation des plats
- Hôpitaux et laboratoires médicaux ayant besoin de glace propre et hygiénique
- Spas et centres de bien-être pour les soins corporels et traitements esthétiques
FAQ – Questions Fréquentes
Quels sont les avantages de la glace grains par rapport aux glaçons classiques ?
La glace paillette est humide, souple et facile à manipuler, ce qui la rend idéale pour la conservation des aliments, le refroidissement des préparations et les soins médicaux.
Comment contrôler cette machine à distance ?
Grâce à l’application AllGas System, la production peut être surveillée et réglée à distance via Wi-Fi et Bluetooth, offrant un contrôle total sur la production et l’hygiène.
Cette machine est-elle adaptée à un usage intensif ?
Oui, avec une capacité de 210 kg/jour, elle est parfaite pour une utilisation professionnelle soutenue.
Quel entretien est nécessaire ?
La machine intègre un cycle automatique de nettoyage et de désinfection à l’ozone, garantissant une hygiène optimale avec un minimum d’effort.
