Le Bartscher KV1 Comfort est une machine à café automatique professionnelle avec écran tactile 7", 23 programmes personnalisables, pompe 19 bars, réservoir d’eau 6 L et bac à marc env. 35 tasses. Elle accepte 3 modes d’alimentation en eau (réservoir, raccord fixe 1/2", ou réservoir externe) et convient pour environ 80 tasses/jour.
Points forts pour les pros
- Production: jusqu’à 40 tasses/h (1 sortie) ou 60 tasses/h (2 sorties) en format 120 ml
- Pression: 19 bars (système de pression par piston)
- Boissons: jusqu’à 23 programmes préprogrammés et modifiables
- Confort: sortie réglable en hauteur 100-160 mm, fonction 2 tasses
- Eau: réservoir amovible 6 L + possibilité de raccordement fixe 1/2"
- Communication: écran 7", vidéos publicitaires via USB (jusqu’à 10 vidéos)
Pensé pour les environnements où la régularité compte autant que la vitesse, le KV1 Comfort automatise la préparation des boissons café avec une interface moderne. Le moulin conique assure une mouture adaptée (réglage sur 5 niveaux), tandis que les paramètres essentiels (dosage café, volume d’eau, température, quantité de lait) peuvent être ajustés selon tes recettes et ta clientèle.
Le système lait fonctionne avec un ajout externe via flexible et intègre des fonctions lait chaud et émulsion de lait, pratique pour proposer des boissons lactées sans complexifier le service. Côté exploitation, la machine intègre des programmes de nettoyage et des alertes (dont signal de détartrage) pour garder une qualité en tasse stable et limiter les arrêts.
Caractéristiques principales
- Commande: tactile, électronique
- Système d’exploitation: Android
- Écran: 7 pouces (programmes, statut, volume, maintenance, erreurs + affichage vidéo)
- Affichage vidéo: programmable via USB, jusqu’à 10 vidéos
- Compteur de tasses: par programme et total
- Arrêt automatique: oui
- Indicateurs: niveau de remplissage + signal de détartrage
Avantages
- Débit maîtrisé: service plus fluide aux heures de pointe, sans barista dédié
- Standardisation: mêmes réglages, même résultat, moins de variabilité
- Polyvalence boisson: café et boissons lactées avec réglages personnalisables
- Implantation flexible: réservoir ou raccordement fixe selon le site
- Pilotage & image: écran 7" + affichage vidéo pour menus, promos ou consignes
Données techniques
- Modèle: Distributeur automatique
- Groupe(s) de percolation: 1
- Capacité conseillée: 80 tasses/jour
Capacité max:
- 40 tasses/h de 120 ml (1 sortie d’écoulement)
- 60 tasses/h de 120 ml (2 sorties d’écoulement)
- Quantité minimale de percolation: 25 ml
- Réservoir à grains: 1
- Contenance grains: 1.000 g
- Moulin: conique
- Matériau du moulin: acier
- Système de pression: pression de piston
- Pression pompe: 19 bars
- Sortie réglable: 100-160 mm
- Réservoir à restes (marc): env. 35 tasses, lavable en machine
Alimentation en eau (3 options):
- réservoir d’eau
- raccord d’eau fixe
- alimentation via réservoir externe
- Raccord d’eau: 1/2"
- Réservoir d’eau: 6 L, amovible
- Ajout de lait: externe via flexible
- Fonctions: eau chaude, lait chaud, émulsionneur de lait, programme de nettoyage
- Port USB: oui
- Puissance: 2,7 kW
- Tension: 230 V
- Fréquence: 50/60 Hz
- Matériau: plastique
- Dimensions (L x P x H): 390 x 495 x 580 mm
- Poids: 19,1 kg
- Couleur: noir / argenté
Installation - points à anticiper
- Raccordement électrique: appareil prêt à brancher
- Raccordement eau fixe: 1/2"
- Important: à partir d’une pression d’eau de 3 bars, prévoir un réducteur de pression
- Qualité d’eau: si eau dure, l’usage d’un filtre/adoucisseur améliore la régularité et réduit l’entartrage
Entretien et exploitation (pratique)
- Nettoyage: programme de nettoyage intégré
- Hygiène lait: nettoyage quotidien recommandé du circuit lait (solution nettoyante adaptée)
- Détartrage: alerte intégrée + cycle de détartrage à réaliser régulièrement selon dureté de l’eau
Pièces d’usure (à connaître en exploitation):
- unité de préparation: jusqu’à 50 000 prélèvements
- pompe, valve de drainage, moulin et joints: jusqu’à 25 000 prélèvements
Inclus avec la machine
- 2 flexibles à lait de 50 cm
- 1 tuyau d’arrivée d’eau 150 cm
- 1 tuyau d’arrivée d’eau 200 cm
Recommandations d’utilisation
- Utiliser des grains torréfiés (éviter grains enrobés, poudres, mélanges sucrés)
- Ajuster la mouture (5 niveaux) selon le café et la vitesse d’écoulement
Mettre en place une routine simple:
- quotidien: rinçage/Nettoyage, circuit lait si utilisé, bac à marc/égouttoir
- hebdo: nettoyage approfondi groupe de percolation (pastille)
- mensuel: détartrage (selon dureté et volume)
FAQ (questions fréquentes)
Quelle capacité réelle pour un usage pro ?
La machine est conçue pour environ 80 tasses/jour, avec une capacité jusqu’à 40-60 tasses/h (format 120 ml), selon le nombre de sorties utilisées.
Peut-on la raccorder directement à l’eau ?
Oui, via raccord d’eau fixe 1/2". Elle peut aussi fonctionner sur réservoir 6 L ou sur un réservoir externe.
Faut-il un réducteur de pression ?
Oui si la pression d’eau atteint ou dépasse 3 bars - c’est un point clé pour éviter les soucis d’alimentation et protéger l’appareil.
Peut-on faire des boissons lactées ?
Oui, via un ajout de lait externe avec flexible. La machine propose lait chaud et émulsion de lait.
La hauteur de sortie est-elle compatible avec des mugs ?
La sortie est réglable de 100 à 160 mm, ce qui couvre la plupart des tasses et mugs standards.
Comment gérer la maintenance au quotidien ?
Bac à marc env. 35 tasses, indicateurs de niveau, programmes de nettoyage - une routine simple limite fortement les arrêts.
Peut-on afficher des vidéos ou messages promotionnels ?
Oui, l’écran permet l’affichage vidéo via USB, jusqu’à 10 vidéos, y compris pendant les pauses.
Y a-t-il une protection des réglages ?
Oui, la programmation peut être protégée par mot de passe pour sécuriser tes recettes.
Choisis le KV1 Comfort si tu veux un service café rapide, constant et moderne, avec écran tactile 7", 23 boissons personnalisables, et une installation flexible (réservoir 6 L ou raccordement eau fixe). Idéal pour augmenter le débit café sans augmenter la charge de travail.
