Lave-vaisselle PRO pro (L)500 x (P)500 mm, avec pompe de vidange, 6600 W, 400 V - TRI

Le lave-vaisselle professionnel Gastro M Vergina 50 est un modèle professionnel conçu pour les environnements exigeants de la restauration. Avec sa structure en acier inoxydable AISI 304, sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées, il assure des performances de lavage irréprochables. Conçu pour une utilisation intensive, ce lave-vaisselle est une solution fiable pour les cuisines professionnelles à la recherche d'efficacité, de durabilité et de facilité d'entretien.

Caractéristiques techniques principales

• Construction :
  • Entièrement en acier inoxydable AISI 304, garantissant robustesse, hygiène et résistance à la corrosion.
  • Porte à double paroi, réduisant le bruit et optimisant l’isolation thermique.
• Capacité et performance :
  • Cycle de lavage ultra-rapide : 120 secondes seulement.
  • Rendement : 30 paniers par heure, idéal pour les établissements à fort débit.
  • Hauteur maximale des éléments lavés : 34 cm (assiettes, verres, tasses, etc.).
  • Dimensions des paniers : 50 x 50 cm, adaptées aux normes professionnelles.
• Systèmes intégrés :
  • Pompe de vidange IP44, assurant une évacuation efficace des eaux usées.
  • Doseur de détergent intégré, garantissant une utilisation optimale des produits de lavage.
  • Bras de lavage démontables, facilitant le nettoyage et l’entretien de l’appareil.

Dimensions et alimentation

• Dimensions extérieures (H x L x P) : 830 x 600 x 570 mm, un format compact pour une intégration facile.
• Poids : 66 kg, offrant une stabilité parfaite.
• Alimentation :
  • Tension : 400 V triphasé, pour une puissance maximale.
  • Puissance électrique : 6,6 kW, assurant un chauffage rapide et des cycles performants.

Installation et logistique

• Installation professionnelle requise : Une pose par un spécialiste est obligatoire pour activer la garantie et garantir un fonctionnement optimal.
• Consignes d’installation :
  • L’évacuation doit être située à une hauteur de 30-40 cm du sol.
  • Une petite quantité d’eau peut rester dans la cuve après chaque cycle, ce qui est normal avec une pompe de vidange.
  • Les tuyaux de vidange ne sont pas couverts par la garantie en cas de casse liée à une mauvaise utilisation ou un nettoyage inapproprié.

Avantages et fonctionnalités

• Efficacité et rapidité : Le cycle de lavage en 120 secondes et le débit de 30 paniers par heure assurent un flux de travail continu.
• Conception robuste et hygiénique : Fabriqué entièrement en acier inoxydable AISI 304, il résiste à l’usure, à la corrosion et se nettoie facilement.
• Silencieux : Grâce à sa porte double paroi, le bruit est réduit, améliorant le confort de travail dans la cuisine.
• Accessoires inclus :
  • 2 paniers 50 x 50 cm.
  • 1 panier à couverts.
  • Flexibles d’alimentation et d’évacuation fournis.
• Entretien simplifié : Les bras de lavage démontables et la cuve emboutie avec sonde thermostatique facilitent le nettoyage et prolongent la durée de vie de l’appareil.

Pourquoi choisir le Gastro M Vergina 50 400V ?

Le Gastro M Vergina 50 est conçu pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Sa construction en inox, sa rapidité et ses systèmes intégrés (pompe de vidange, doseur de détergent) en font une solution performante et fiable. Ce lave-vaisselle garantit une propreté impeccable, même pour une utilisation quotidienne, tout en minimisant les efforts de maintenance.