Lave-vaisselle professionnel encastrable 500 x 500 mm EcoPlus500 LPR
Le lave-vaisselle professionnel EcoPlus500 LPR est conçu pour les restaurants, hôtels, cafés, collectivités, traiteurs et établissements CHR recherchant une solution de lavage performante, économique et hygiénique. Encastrable sous plan de travail, il s’intègre facilement dans les espaces de plonge professionnels tout en offrant une capacité adaptée aux services intensifs.
Grâce à son panier de 500 x 500 mm, ce lave-vaisselle permet le lavage des assiettes jusqu’à 340 mm de hauteur, des verres jusqu’à 340 mm et des plateaux jusqu’à 530 x 325 mm. Il offre un rendement maximal de 60 paniers par heure et dispose de cycles de lavage de 60, 90, 120, 180, 360 et 600 secondes, afin d’adapter le lavage au niveau de salissure et aux exigences d’hygiène.
Son cycle de 600 secondes avec désinfection thermique répond aux normes DIN 10512 et Spec 10534. Le réservoir atteint une température de 65 °C et le chauffe-eau une température de 87 °C, permettant d’obtenir une vaisselle propre et sans germes. La pompe de rinçage avec réservoir Break garantit un résultat constant tout en contribuant à réduire la consommation d’eau, d’énergie, de détergent et de produit de rinçage.
L’écran couleur de 2,8 pouces avec menu multilingue facilite l’utilisation quotidienne en affichant les températures, les statuts du réservoir et du chauffe-eau, ainsi que le code et le nom du programme. Le nettoyage automatique, la pompe de vidange, les pompes doseuses pour le détergent et le rinçage, le système d’autodiagnostic et l’arrêt thermique avec système d’économie d’énergie renforcent la fiabilité de l’appareil en environnement professionnel.
Avantages professionnels
- Rendement jusqu’à 60 paniers par heure pour les services intensifs.
- Désinfection thermique conforme aux normes DIN 10512 et Spec 10534.
- 7 programmes préprogrammés et 1 programme personnalisable.
- Cycles de lavage de 60 à 600 secondes selon les besoins.
- Pompe de rinçage avec réservoir Break pour un résultat régulier.
- Pompe de vidange intégrée pour une installation facilitée.
- Pompe de dosage pour le détergent et pompe doseuse pour le rinçage.
- Nettoyage automatique pour simplifier l’entretien.
- Écran couleur 2,8 pouces avec menu en 9 langues.
- Porte à double paroi et appareil à double paroi pour une meilleure isolation.
- Encastrable sous plan de travail pour optimiser l’espace.
- Système d’autodiagnostic et thermostat de sécurité pour une utilisation fiable.
Caractéristiques du produit
- Type : lave-vaisselle professionnel encastrable
- Format du panier : 500 x 500 mm
- Puissance maximale par heure : 60 paniers
- Durée des cycles : 60, 90, 120, 180, 360 et 600 secondes
- Nombre de programmes : 7 préprogrammés et 1 programmable
- Hauteur maximale des assiettes : 340 mm
- Hauteur maximale des verres : 340 mm
- Hauteur maximale des plateaux : 530 x 325 mm
- Contenance du réservoir : 10 litres
- Consommation d’eau à 2 bars : 3,5 litres par rinçage
- Pression de l’eau : 2 à 4 bars
- Température de l’arrivée d’eau : de 10 °C à 55 °C
- Arrivée d’eau : F 3/4" M
- Écoulement de l’eau : Ø 24 mm
- Chauffage du réservoir : 1,1 kW
- Chauffage du chauffe-eau : 6 kW
- Pompe de vidange : oui
- Pompe de dosage pour le détergent : oui
- Pompe doseuse pour le rinçage : oui
- Adoucisseur d’eau : non
- Rinçage à froid : non
- Nettoyage automatique : oui
- Désinfection thermique : oui
- Protection contre le fonctionnement à sec : oui
- Thermostat de sécurité : oui
- Contacteur de porte : oui
- Interrupteur de marche/arrêt : oui
- Témoins lumineux de contrôle : marche/arrêt et Start/Stop
- Écran d’affichage : couleur 2,8 pouces, en 9 langues
- Informations affichées : température et statut du réservoir, température et statut du chauffe-eau, code et nom du programme
- Propriétés : arrêt thermique avec système d’économie d’énergie, menu multilingue, système d’autodiagnostic, porte à ressorts, tamis sur toute la surface, pompe de rinçage avec réservoir Break
- Porte à double paroi : oui
- À double paroi : oui
- Encastrable sous plan de travail : oui
- Accessoires inclus : 1 panier universel L 500 x P 500 x H 105 mm, 1 panier à assiettes L 500 x P 500 x H 105 mm, 1 égouttoir à couverts Ø 120 x H 120 mm, 1 tuyau d’arrivée, 1 tuyau d’évacuation
- Raccord d’appareil : 3 NAC
- Puissance : 6,65 kW
- Alimentation : 400 V
- Fréquence : 50 Hz
- Matériau : acier inoxydable CNS 18/10
- Dimensions : L 600 x P 645 x H 850 mm
- Poids : 71 kg
Ce lave-vaisselle professionnel est destiné aux restaurants, hôtels, cafés, bars, collectivités, traiteurs, cuisines centrales et établissements CHR recherchant une solution de lavage encastrable, économique et hygiénique pour une utilisation intensive.
