Plaque chauffante à induction compacte Buffalo 1000 W
Assurez un maintien au chaud efficace et discret en salle ou sur buffet avec la plaque chauffante à induction compacte Buffalo 1000 W. Avec son format de seulement 245 × 245 mm, elle est spécialement conçue pour s'intégrer dans les supports de chafing-dish à induction compatibles, notamment le support Buffalo FT039 vendu séparément.
La technologie à induction transmet directement l'énergie au récipient compatible, réduisant les pertes de chaleur par rapport à des systèmes de chauffe traditionnels et supprimant le recours à une flamme nue. Ses 10 niveaux de puissance permettent d'adapter précisément la chauffe aux besoins du service.
Son panneau de commande LED séparé constitue un avantage pour les buffets et espaces accessibles aux clients : les commandes peuvent être positionnées à distance de la plaque et hors de portée si nécessaire. La surface en vitrocéramique noire facilite quant à elle le nettoyage après utilisation.
Avantages professionnels
- Format compact de 245 × 245 mm.
- Puissance de 1000 W.
- Technologie de chauffe par induction.
- Absence de flamme nue.
- 10 niveaux de puissance réglables.
- Panneau de commande LED numérique séparé.
- Possibilité de dissimuler les commandes lors d'une utilisation en salle.
- Compatible avec le support pour chafing-dish Buffalo FT039.
- Surface en vitrocéramique noire facile à nettoyer.
- Protection électronique contre la surchauffe.
- Charge maximale supportée de 15 kg.
- Chauffe ciblée limitant les pertes d'énergie.
- Format adapté aux buffets et espaces de service.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : plaque chauffante à induction compacte
- Technologie : induction
- Matériau du corps : métal
- Surface de chauffe : vitrocéramique noire
- Dimensions (L × P × H) : 245 × 245 × 68 mm
- Nombre de niveaux de puissance : 10
- Commandes : panneau LED numérique séparé
- Protection contre la surchauffe : électronique
- Charge maximale supportée : 15 kg
- Compatibilité : support pour chafing-dish à induction Buffalo FT039
- Support pour chafing-dish : vendu séparément
- Alimentation : 220-240 V
- Puissance : 1000 W
- Prise électrique : oui
- Poids : 1,7 kg
Cette plaque à induction Buffalo est particulièrement adaptée aux hôtels, restaurants, traiteurs, buffets et établissements CHR recherchant une solution compacte et sans flamme nue pour le maintien au chaud et la présentation des préparations en salle.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Utiliser uniquement des récipients compatibles avec la technologie à induction.
- Vérifier que le poids total placé sur la plaque ne dépasse pas 15 kg.
- Sélectionner le niveau de puissance adapté au maintien au chaud recherché.
- Positionner le panneau de commande séparé de manière à faciliter son utilisation par le personnel.
- Laisser refroidir la surface avant son nettoyage.
- Nettoyer la vitrocéramique avec un chiffon doux et un produit adapté, sans utiliser d'abrasif.
- Maintenir les zones de ventilation dégagées pendant le fonctionnement.
- Débrancher l'appareil avant toute opération d'entretien approfondi.
FAQ
Cette plaque est-elle destinée à la cuisson ou au maintien au chaud ?
Elle est particulièrement conçue pour le réchauffage et le maintien au chaud en salle ou sur buffet. Ses 10 niveaux de puissance offrent néanmoins une certaine souplesse pour adapter l'intensité de chauffe.
Pourquoi le panneau de commande est-il séparé de la plaque ?
Cette conception permet de positionner les commandes à distance de la zone de présentation et, si nécessaire, de les rendre moins accessibles aux clients lors d'un service en libre-service.
Peut-on l'utiliser avec n'importe quel récipient ?
Non. Comme pour tout équipement à induction, il faut utiliser un récipient compatible avec l'induction.
Faut-il obligatoirement utiliser le support FT039 ?
La plaque est conçue pour s'intégrer au support pour chafing-dish à induction FT039, vendu séparément. Son utilisation exacte doit néanmoins respecter les conditions d'installation prévues par Buffalo.
Est-elle adaptée aux buffets accessibles au public ?
Oui. L'absence de flamme nue, son format compact et son panneau de commande séparé en font une solution particulièrement intéressante pour les espaces de présentation et de buffet.
