Le hachoir à viande FW500 est un équipement professionnel puissant et robuste, conçu pour un usage intensif en boucherie, restauration et collectivités. Grâce à son moteur ventilé et à son orifice de remplissage extra-large, il permet de hacher jusqu’à 500 kg de viande par heure avec une efficacité remarquable. Entièrement fabriqué en acier inoxydable, il garantit une hygiène optimale et une grande longévité. Son unité de coupe amovible peut être stockée temporairement dans le réfrigérateur, conforme à la norme HACCP. Le FW500 est également doté d’une marche arrière, d’une protection contre la surcharge et d’un témoin lumineux de contrôle pour un usage sûr et professionnel.
Avantages professionnels
- Puissance élevée : débit jusqu’à 500 kg/h pour un rendement optimal.
- Hygiène et sécurité : unité de coupe amovible conforme aux normes HACCP.
- Entretien facile : toutes les pièces en inox et éléments démontables sont lavables en machine.
- Moteur ventilé durable : prévient la surchauffe et prolonge la durée de vie de l’appareil.
- Utilisation pratique : marche arrière intégrée pour éviter le bourrage.
- Stabilité et confort : structure robuste et manipulation fluide.
Caractéristiques du produit
- Puissance : 2,2 kW
- Alimentation : 400 V / 50 Hz
- Capacité de hachage : 500 kg/h
- Couleur : Argenté
- Matériau principal : Acier inoxydable
- Matériau du réducteur : Acier inoxydable
- Matériau de l’entonnoir du moulin : Aluminium
- Diamètre de l’orifice de remplissage : 76 mm
- Diamètre des disques : 100 mm
- Marche arrière : Oui
- Moteur ventilé : Oui
- Protection contre la surcharge : Oui
- Témoin lumineux : Marche/arrêt, marche avant et marche arrière
- Système Unger : Non
- Entonnoir du moulin amovible : Oui
- Dispositif de mouture amovible : Oui
- Unité de coupe amovible : Oui, conforme HACCP pour stockage au réfrigérateur
- Raccord d’appareil : 3 NAC, prêt à être branché
- Dimensions : L 305 x P 470 x H 500 mm
- Poids : 40,8 kg
Dotation :
- 1 disque perforé (6 mm)
- 1 lame en acier inoxydable à 4 ailettes
- 1 poussoir
Le FW500 est destiné aux bouchers, traiteurs, cuisines professionnelles, collectivités et ateliers de transformation recherchant un hachoir à viande performant, fiable et facile à entretenir. Son rendement élevé et son design robuste en font un choix incontournable pour les environnements exigeants.
