Hache-viande FW500US
Le hachoir à viande FW500US est un modèle professionnel hautes performances conçu pour les environnements exigeants tels que les boucheries, cuisines collectives et restaurants. Doté d’un système Unger et d’un moteur ventilé, il assure un débit de 500 kg de viande par heure tout en garantissant un hachage homogène et précis. Son orifice de remplissage large de 76 mm facilite l’introduction des morceaux de viande, tandis que son unité de coupe amovible permet un stockage temporaire conforme à la norme HACCP dans le réfrigérateur. Fabriqué en acier inoxydable, ce hachoir allie robustesse, hygiène et longévité, tout en offrant une utilisation sûre grâce à sa marche arrière, sa protection contre la surcharge et son témoin lumineux de contrôle.
Avantages professionnels
- Haute capacité : débit jusqu’à 500 kg/h pour les gros volumes de production.
- Système Unger performant : garantit un hachage fin, précis et homogène.
- Hygiène optimale : toutes les pièces inox et l’unité de coupe sont lavables en machine.
- Utilisation sécurisée : marche arrière, moteur ventilé et protection contre la surcharge.
- Conformité HACCP : unité de coupe amovible pour stockage au froid temporaire.
- Robustesse professionnelle : fabrication en acier inoxydable durable et stable.
Caractéristiques du produit
- Puissance : 2,2 kW
- Alimentation : 400 V / 50 Hz
- Capacité de hachage : 500 kg/h
- Système : Unger
- Couleur : Argenté
- Matériau principal : Acier inoxydable
- Matériau du réducteur : Acier inoxydable
- Matériau de l’entonnoir du moulin : Aluminium
- Diamètre de l’orifice de remplissage : 76 mm
- Diamètre des disques : 100 mm
- Marche arrière : Oui
- Moteur ventilé : Oui
- Protection contre la surcharge : Oui
- Témoin lumineux : Marche/arrêt, marche avant et marche arrière
- Entonnoir du moulin amovible : Oui
- Dispositif de mouture amovible : Oui
- Unité de coupe amovible : Oui, conforme HACCP
- Raccord d’appareil : 3 NAC, prêt à être branché
- Dimensions : L 415 x P 565 x H 680 mm
- Poids : 42,2 kg
Dotation :
- 2 disques perforés (6 mm)
- 2 lames en acier inoxydable à 3 ailettes
- 1 poussoir
Ce hachoir s’adresse aux bouchers, traiteurs, collectivités, cuisines centrales et ateliers de transformation ayant besoin d’un appareil robuste, précis et conforme aux normes d’hygiène professionnelles. Idéal pour un usage intensif et continu.
