Grill pierre pierre de lave inox gaz, sur support ouvert, 18 000 W, GAZ

Gril à pierre de lave gaz 800 x 700 mm G180

Le gril à pierre de lave gaz G180 est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant une solution de grillade puissante, robuste et adaptée aux services intensifs. Issu de la série 700, il permet de réaliser des grillades savoureuses avec une cuisson proche du barbecue, tout en limitant la fumée et en assurant une mise en place rapide.

Sa surface de grill de 750 x 530 mm offre un espace généreux pour cuire viandes, poissons, légumes, brochettes ou spécialités grillées. La grille en V, adaptée à la cuisson de la viande, est réglable en hauteur afin d’ajuster l’intensité de cuisson selon les produits et les besoins du service.

Avec une puissance de 18 kW et un fonctionnement au gaz naturel H, ce gril à pierre de lave assure une montée en température efficace. Les pierres de lave permettent une excellente restitution de la chaleur et apportent un goût caractéristique aux grillades. Les injecteurs pour gaz liquéfié et gaz naturel L sont fournis, permettant une adaptation selon l’installation.

Conçu en acier inoxydable, ce gril professionnel dispose d’un support ouvert, de pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm et d’une protection contre les projections. Les pierres de lave pour le premier remplissage, un bac collecteur de graisse amovible et deux tiroirs à miettes amovibles sont inclus pour faciliter l’utilisation et l’entretien au quotidien.

Avantages professionnels

• Grande surface de grill de 750 x 530 mm pour une production intensive.
• Grille en V réglable en hauteur, adaptée à la cuisson des viandes.
• Cuisson sur pierre de lave pour un goût authentique de grillade.
• Puissance de 18 kW pour une montée en température rapide.
• Fonctionnement au gaz naturel H avec injecteurs fournis pour gaz liquéfié et gaz naturel L.
• Protection contre les projections pour un poste de travail plus propre.
• Bac collecteur de graisse amovible pour faciliter l’entretien.
• Deux tiroirs à miettes amovibles pour un nettoyage plus pratique.
• Pierres de lave incluses pour le premier remplissage.
• Support ouvert et pieds réglables pour une intégration professionnelle.
• Structure en acier inoxydable adaptée aux cuisines CHR.

Caractéristiques du produit

• Type : gril à pierre de lave gaz professionnel
• Série : 700
• Mode de fonctionnement : gaz
• Type : appareil fixe
• Type de support : ouvert
• Nombre de zones chauffantes : 1
• Nombre de surfaces de grillade : 1
• Type de grille : grille en V pour viande
• Grille réglable en hauteur : oui
• Dimensions de la surface de grill : L 750 x P 530 mm
• Type d’allumage : Piezo
• Type de gaz : gaz naturel H
• Injecteurs fournis : gaz liquéfié et gaz naturel L
• Quantité de remplissage de pierres de lave : 9 kg
• Accessoires inclus : pierres de lave pour premier remplissage 10 kg, 1 bac collecteur de graisse amovible, 2 tiroirs à miettes amovibles, protection contre les projections
• Dimensions du soubassement : L 750 x P 600 x H 370 mm
• Pieds réglables en hauteur : oui
• Hauteur réglable : de 850 à 900 mm
• Puissance : 18 kW
• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions : L 800 x P 700 x H 850 mm
• Poids : 65 kg

Ce gril à pierre de lave gaz est destiné aux restaurants, brasseries, steakhouses, hôtels, traiteurs, collectivités et établissements CHR recherchant une solution robuste pour réaliser des grillades intensives avec un goût authentique.