La friteuse gaz professionnelle 8 L en acier inoxydable 400 x 650 mm est conçue pour les cuisines professionnelles recherchant un appareil compact, performant et facile à intégrer dans une ligne de cuisson. Fonctionnant au gaz liquéfié, avec injecteurs pour gaz naturel fournis, elle offre une solution flexible pour la préparation de frites, beignets, produits panés, snacks et petites fritures.
Sa cuve de 8 litres, associée à un panier de 7,1 litres, permet de réaliser des fritures régulières tout en conservant un format appareil de table adapté aux espaces restreints. Avec une puissance de 7 kW et une plage de température de 120 °C à 180 °C, cette friteuse assure une cuisson efficace et maîtrisée pour les besoins quotidiens des professionnels.
Le robinet de vidange de la graisse facilite l’évacuation de l’huile après utilisation, tandis que le thermostat de sécurité renforce la fiabilité de l’appareil pendant le service. Sa structure en CNS 18/10 garantit robustesse, hygiène et résistance dans un environnement CHR intensif.
Avantages professionnels
Cette friteuse gaz professionnelle offre un excellent compromis entre puissance, capacité et encombrement. Son format de table permet de l’installer facilement sur un plan de travail ou un soubassement compatible, selon l’organisation de la cuisine.
La cuve de 8 litres convient aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks et établissements CHR ayant besoin d’une friteuse compacte pour des productions régulières. Le panier de 7,1 litres permet de travailler des portions adaptées au service tout en optimisant la capacité de cuisson.
Le robinet de vidange de graisse simplifie l’entretien et le remplacement de l’huile. Le couvercle et le panier inclus permettent une utilisation immédiate. La série 650, conçue pour les cuisines professionnelles, permet une installation modulaire avec d’autres équipements de cuisson.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : friteuse gaz professionnelle
- Type : appareil de table
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz liquéfié
- Injecteurs fournis : gaz naturel
- Type d’allumage : allumage Piezo
- Série : 650
- Couleur : gris argenté
- Nombre de cuves : 1
- Contenance de la cuve : 8 L
- Dimensions cuve : L 250 x P 530 x H 230 mm
- Nombre de paniers : 1
- Contenance du panier : 7,1 L
- Dimensions panier : L 190 x P 338 x H 110 mm
- Zone froide : non
- Bac collecteur de graisse : non
- Robinet de vidange de la graisse : oui
- Thermostat de sécurité : oui
- Plage de température : de 120 °C à 180 °C
- Commande : manette
- Témoin lumineux de contrôle : non
- Interrupteur de marche/arrêt : non
- Pieds réglables en hauteur : non
- Accessoires inclus : 1 panier, 1 couvercle
- Puissance : 7 kW
- Matériau : CNS 18/10
- Dimensions : L 400 x P 650 x H 295 mm
- Poids : 24,6 kg
Cette friteuse gaz 8 L s’adresse aux restaurants, snacks, brasseries, food trucks, hôtels, traiteurs et établissements CHR recherchant une friteuse compacte, puissante et facile à utiliser. Elle convient particulièrement aux professionnels qui souhaitent une solution de friture gaz en appareil de table pour les services quotidiens.
