Four à pizza électrique compact - 1 pizza Ø 33,5 cm - pierre réfractaire incluse - température 50 °C à 250 °C - acier inox - cuisson croustillante type pierre - 1,5 kW - 230 V.
Conçu en acier inoxydable robuste, ce four est équipé d’une pierre réfractaire qui garantit une cuisson parfaite digne des fours à bois traditionnels. Que vous soyez professionnel ou amateur éclairé, vous obtenez une croûte dorée et croustillante à chaque utilisation.
Le four peut accueillir une pizza jusqu’à Ø 33,5 cm, avec une cuisson maîtrisée grâce à sa température réglable de 50 °C à 250 °C. Sa minuterie intégrée simplifie la gestion de la cuisson et sa fenêtre de visualisation permet de surveiller la progression sans ouvrir la porte, évitant ainsi toute déperdition de chaleur.
Compact et prêt à brancher, il trouve sa place aussi bien dans une cuisine professionnelle qu’en food truck, ou même dans une cuisine domestique haut de gamme.
Points forts
- Capacité : 1 pizza jusqu’à Ø 33,5 cm
- Pierre réfractaire incluse pour une cuisson croustillante
- Température réglable de 50 °C à 250 °C
- Four compact prêt à brancher (230 V)
- Minuterie pratique intégrée
- Corps en acier inoxydable, facile à nettoyer
- Fenêtre de visualisation intégrée
- Idéal pour pizzas, tartes flambées, baguettes et pains-pizzas
Spécifications techniques
- Capacité : 1 pizza Ø 33,5 cm
- Matériau chambre cuisson : Acier galvanisé
- Pierre réfractaire : Oui
- Plage température : 50 °C à 250 °C
- Dimensions intérieures : 342 x 345 x 70 mm
- Dimensions extérieures : 510 x 500 x 270 mm
- Puissance : 1,5 kW
- Tension : 230 V
- Poids : 21,5 kg
- Isolation : Laine de verre
- Minuterie : Oui (fonction cuisson continue disponible)
- Éclairage intérieur : Non
- Chaleur voûte/sole réglable : Non
Utilisation idéale
- Pizzerias
- Snacks et food trucks
- Traiteurs événementiels
- Particuliers passionnés de pizza maison
Pourquoi le choisir ?
Avec son format compact mais ultra-performant, le Mini Four à Pizza ST340 est un excellent choix pour ceux qui souhaitent la qualité professionnelle dans un format réduit. Sa pierre réfractaire assure un résultat gustatif optimal, et sa simplicité d’utilisation le rend accessible à tous. Parfait pour développer une carte pizza maison ou compléter une offre traiteur.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle taille maximale de pizza peut-on cuire ?
Ce four peut accueillir une pizza jusqu’à Ø 33,5 cm.
Est-ce que la pierre réfractaire est incluse ?
Oui, la pierre réfractaire est fournie pour garantir une cuisson authentique.
Quelle est la température maximale ?
La température peut être réglée jusqu’à 250 °C.
Peut-on régler la chaleur voûte/sole séparément ?
Non, la chaleur voûte/sole n’est pas réglable séparément.
Est-il équipé d’une minuterie ?
Oui, le four dispose d’une minuterie intégrée pour plus de praticité.
L’appareil est-il prêt à brancher ?
Oui, il fonctionne sur une prise 230 V standard, prêt à l'emploi.
Peut-on voir la pizza pendant la cuisson ?
Oui, le four dispose d’une fenêtre de visualisation pratique.
