Four à pizza électrique - 6 900 W, capacité 4 pizzas Ø 40 cm ou 2 plaques 40 x 60 cm, sole en pierre réfractaire, températures voûte et sole indépendantes, isolation laine de roche, minuterie, éclairage intérieur.
Fabriqué en acier inoxydable, ce four allie robustesse et hygiène. Sa sole en pierre réfractaire assure une cuisson traditionnelle et homogène, pour des pizzas au fond croustillant et parfaitement dorées. L’isolation en laine de roche évaporée garantit une rétention de la chaleur, réduisant ainsi la consommation énergétique.
Équipé d’un éclairage intérieur, d’un minuteur, et de commandes indépendantes pour la voûte et la sole, ce four vous offre un contrôle total de la cuisson. La température est réglable de 45°C à 450°C, ce qui permet d’adapter la cuisson à tous types de produits.
Avec une puissance de 6 900 W / 400 V, ce four est l’outil idéal pour maximiser votre productivité.
Caractéristiques principales
- Four à pizza électrique professionnel
- Capacité : 4 pizzas Ø 40 cm ou 2 plaques 40 x 60 cm
- Dimensions de la chambre : 820 x 840 x 175 mm
- Températures voûte et sole réglables indépendamment
- Sole en pierre réfractaire
- Isolation : Laine de roche évaporée
- Éclairage intérieur
- Minuteur intégré
- Température : 45°C à 450°C
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 6 900 W / 400 V
- Dimensions : L 1 100 x P 1 080 x H 415 mm
- Poids : 98 kg
Pourquoi choisir ce produit ?
Le four à pizza électrique Casselin 4 pizzas Ø 40 cm offre une excellente capacité tout en restant compact. Sa chambre spacieuse permet de cuire aussi bien des pizzas larges que des plaques pâtissières, le tout avec une cuisson maîtrisée et homogène grâce à ses fonctions avancées.
Spécificités techniques
- Fabrication : Casselin
- Capacité : 4 pizzas Ø 40 cm ou 2 plaques 40 x 60 cm
- Dimensions de la chambre : 820 x 840 x 175 mm
- Température : 45°C à 450°C
- Températures voûte et sole : Indépendantes
- Sole : Pierre réfractaire
- Isolation : Laine de roche évaporée
- Éclairage : Intérieur
- Minuteur : Oui
- Matériau : Acier inoxydable
- Puissance : 6 900 W / 400 V
- Dimensions : L 1 100 x P 1 080 x H 415 mm
- Poids : 98 kg
Ce four à pizza Casselin est la solution idéale pour les professionnels qui cherchent un équipement performant et polyvalent, capable de gérer des cuissons intensives tout en garantissant une qualité artisanale exceptionnelle.
FAQ - Questions fréquentes
Quelle est la capacité maximale du four ?
Il peut cuire 4 pizzas Ø 40 cm simultanément ou 2 plaques de 40 x 60 cm.
Les températures voûte et sole sont-elles réglables séparément ?
Oui, chaque zone est indépendante pour un contrôle optimal.
Le four dispose-t-il d’un éclairage intérieur ?
Oui, pour permettre une surveillance facile de la cuisson.
Quel matériau compose la sole ?
La sole est en pierre réfractaire, idéale pour une cuisson uniforme.
Y a-t-il un minuteur intégré ?
Oui, un minuteur est intégré pour une gestion précise des cuissons.
Quelle est la puissance ?
Puissance : 6 900 W, alimentation : 400 V.
