Fourneau inox à gaz 6 feux vifs sur four gaz, 41 500 W, GAZ

Le fourneau 6 feux et four gaz Gastro M 700 GM70/120CFG est une solution complète pour les cuisines professionnelles exigeant une performance optimale et une durabilité maximale. Avec ses 6 feux gaz équipés de brûleurs en cuivre, cet appareil offre une répartition uniforme de la chaleur pour des cuissons parfaites. Les plaques de débordement émaillées garantissent un entretien facile et une protection efficace contre les projections.

Le four intégré de grande capacité permet de cuire, rôtir ou gratiner avec une puissance de 8 kW. Son thermostat réglable et ses rails amovibles assurent une flexibilité et une facilité d’entretien idéales. L’allumage automatique piezo avec flamme pilote permet une mise en marche rapide et fiable.

Fabriqué en acier inoxydable, le fourneau est non seulement robuste et durable, mais également facile à nettoyer. Les pieds réglables assurent une installation stable même sur des surfaces irrégulières, tandis que les thermocouples garantissent une sécurité maximale en coupant automatiquement l’alimentation en gaz si la flamme s’éteint.

Avec une puissance totale de 41,5 kW, ce fourneau est parfait pour les restaurants, hôtels, et autres établissements de restauration nécessitant une performance et une fiabilité constantes.

Caractéristiques principales :

• Six feux gaz puissants :
  • 5 feux vifs de 6 kW chacun.
  • 1 feu vif de 3,5 kW, idéal pour des cuissons délicates ou à basse température.
• Four intégré :
  • Puissance de 8 kW pour des performances élevées.
  • Thermostat réglable pour un contrôle précis de la cuisson.
  • Rails amovibles facilitant le nettoyage et l’entretien.
  • Dimensions internes : 289(H) x 576(L) x 662(P) mm, permettant d'accueillir une large gamme de plats.
• Conception robuste et pratique :
  • Plaques de débordement émaillées pour un nettoyage facile.
  • Pieds réglables pour une stabilité parfaite sur toutes les surfaces.
  • Allumage automatique des feux et du four avec allumage piezo et flamme pilote.
• Sécurité renforcée : Chaque feu est équipé d’un thermocouple, coupant automatiquement l’alimentation en gaz en cas d’extinction de la flamme.

Spécifications techniques :

• Marque : Gastro M
• Dimensions extérieures : 850(H) x 1200(L) x 700(P) mm
• Dimensions intérieures du four : 28,9(H) x 57,6(L) x 66,2(P) cm
• Matériau : Acier inoxydable
• Puissance totale : 41,5 kW
• Poids : 176 kg
• Installation : Oui (gaz naturel)
• Eco-participation : 0,60 € par unité