Kit échelle de transformation format pâtissier en format GN 1/1 Gastro M pour GR205
Le kit échelle de transformation Gastro M permet d’adapter le four Gastro M GR205 afin de travailler avec des contenants au format GN 1/1. Il constitue une solution pratique pour les professionnels souhaitant adapter la configuration intérieure de leur four à l’utilisation de bacs et grilles Gastronorme.
Fabriqué en acier inoxydable, ce kit est destiné au four Gastro M BEU 664 à porte battante, référence GR205. Il permet ainsi de faire évoluer la configuration du four sans remplacer l’équipement complet.
Cette transformation est particulièrement intéressante pour les cuisines professionnelles travaillant régulièrement avec le standard GN 1/1 et souhaitant rationaliser la manipulation de leurs préparations.
Avantages professionnels
- Permet d’adapter le four GR205 au format GN 1/1
- Facilite l’utilisation de contenants Gastronorme
- Solution pratique pour faire évoluer la configuration du four
- Compatible avec le four Gastro M BEU 664 à porte battante
- Construction en acier inoxydable
- Adapté aux besoins des cuisines professionnelles
Caractéristiques du produit
- Marque : Gastro M
- Type : kit échelle de transformation
- Fonction : transformation du format pâtissier vers le format GN 1/1
- Format obtenu : GN 1/1
- Compatibilité : four Gastro M GR205
- Modèle compatible : BEU 664 à porte battante
- Matériau : acier inoxydable
- Poids : 3,2 kg
Ce kit est destiné aux restaurants, boulangeries-pâtisseries, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles équipés du four Gastro M GR205 et souhaitant utiliser le standard GN 1/1 pour leurs préparations.
Conseils d’utilisation et d’entretien
- Vérifier la référence du four avant l’installation afin de garantir la compatibilité.
- Installer correctement les éléments du kit avant d’insérer les bacs ou grilles GN 1/1.
- Respecter la charge admissible du four et des supports utilisés.
- Nettoyer régulièrement les éléments en acier inoxydable avec un produit adapté.
- Sécher soigneusement le kit après nettoyage.
FAQ
À quoi sert ce kit de transformation ?
Il permet d’adapter la configuration intérieure du four compatible afin de pouvoir travailler avec des contenants au format Gastronorme GN 1/1.
Ce kit est-il compatible avec tous les fours Gastro M ?
Non. Il est spécifiquement destiné au four Gastro M GR205 BEU 664 à porte battante.
Quel est l’intérêt de passer au format GN 1/1 ?
Le format GN 1/1 est largement utilisé en restauration professionnelle. Cette adaptation facilite l’organisation des préparations et l’utilisation de bacs et grilles Gastronorme compatibles.
Les bacs GN 1/1 sont-ils compris avec le kit ?
Les informations fournies concernent le kit échelle de transformation et ne mentionnent pas la fourniture de bacs GN 1/1. Ils ne doivent donc pas être considérés comme inclus.
