Le cuiseur à riz Buffalo 6L est spécialement conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles en offrant une solution simple et fiable pour cuire du riz parfaitement, à chaque fois. Sa capacité de 13L de riz cuit le rend idéal pour les restaurants, traiteurs et cuisines collectives.
Points forts et avantages
- Capacité généreuse : permet de cuire jusqu'à 6L de riz sec, soit 13L de riz cuit, en une seule fois.
- Simplicité d'utilisation : il suffit de lancer la cuisson, et l'appareil bascule automatiquement en mode maintien au chaud une fois la cuisson terminée, sans surveillance nécessaire.
- Rapidité : un temps de cuisson de 35 à 40 minutes pour du riz blanc, parfait pour répondre à la demande dans des environnements de forte activité.
- Construction robuste en inox : le couvercle et la structure en acier inoxydable garantissent une durabilité exceptionnelle et une facilité de nettoyage accrue.
- Cuve intérieure antiadhésive : fabriquée en aluminium résistant, elle empêche le riz de coller ou de brûler, réduisant ainsi le gaspillage alimentaire.
- Conception pratique : poignées anti-chaleur pour un positionnement facile et sécurisé, avec un couvercle doté d'un collecteur de condensation pour éviter les gouttes d'eau chaude lors de l'ouverture.
- Accessoires inclus : livré avec une spatule anti-rayures et une mesure à riz, pratiques et sûres pour une utilisation quotidienne.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 13L de riz cuit / 6L de riz sec.
- Dimensions : 345(H) x 460(L) x 400(P) mm.
- Dimensions cuve intérieure : 200(H) x 300 (Ø) mm.
- Matériau : inox pour le couvercle et la structure ; aluminium pour la cuve intérieure.
- Puissance : 1,95kW, 230V, 4,2A.
- Poids : 10,4 kg.
- Éco-participation : 0,63 € par unité vendue applicable en France.
Facilité d'entretien
Grâce à sa cuve antiadhésive et son design ergonomique, le cuiseur Buffalo est rapide à nettoyer, garantissant un gain de temps pour votre personnel.
Conclusion
Le cuiseur à riz professionnel Buffalo 6L est un outil incontournable pour les cuisines exigeantes qui recherchent une cuisson fiable et pratique. Avec sa grande capacité, ses fonctionnalités pratiques, et son design robuste, il garantit des résultats parfaits à chaque utilisation, tout en minimisant les efforts de nettoyage et de maintenance.
