Crêpière professionnelle gaz acier inoxydable 400 mm 1CP400G
La crêpière professionnelle gaz 1CP400G est conçue pour réaliser facilement des crêpes fines, légèrement dorées et savoureuses en restauration professionnelle. Équipée d’une plaque de cuisson fixe en fonte avec revêtement en teflon de 400 mm de diamètre, elle offre une surface de cuisson adaptée à la préparation de grandes crêpes régulières.
Fonctionnant au gaz naturel H avec une pression normale de 20 mbar, cette crêpière dispose d’un brûleur combinant un brûleur circulaire et un brûleur en étoile pour une chauffe efficace de la plaque. Les injecteurs pour gaz liquéfié sont fournis, permettant une adaptation selon l’installation. Sa plage de température de 150 °C à 300 °C et ses 2 niveaux de puissance permettent d’ajuster la cuisson selon les besoins du service.
Fabriquée en acier inoxydable, cette crêpière gaz professionnelle est robuste et adaptée à une utilisation intensive. Elle convient aux restaurants, crêperies, snacks, marchés, traiteurs et événements souhaitant proposer des crêpes sucrées ou salées avec un appareil fiable et performant.
Avantages professionnels
La crêpière 1CP400G permet une cuisson régulière grâce à sa plaque en fonte de 400 mm, idéale pour obtenir des crêpes bien réparties et dorées. Son fonctionnement au gaz offre une solution adaptée aux professionnels recherchant une chauffe puissante et réactive, notamment pour les services en extérieur ou les installations dédiées.
Les 2 niveaux de puissance facilitent l’ajustement de la cuisson selon le type de pâte, le rythme de production et le résultat souhaité. L’allumage électronique avec pile simplifie la mise en route, tandis que le robinet d’arrêt du gaz contribue à une utilisation pratique au quotidien. Sa structure en acier inoxydable facilite l’entretien et résiste aux contraintes d’un environnement professionnel.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : crêpière professionnelle gaz
- Modèle : 1CP400G
- Matériau : acier inoxydable
- Mode de fonctionnement : gaz
- Type de gaz : gaz naturel H
- Injecteurs pour gaz liquéfié : fournis
- Pression normale : 20 mbar
- Brûleur à gaz : combinaison entre un brûleur circulaire et un brûleur en étoile
- Type d’allumage : allumage électronique avec pile
- Flamme pilote : non
- Sécurité d’allumage : non
- Robinet d’arrêt du gaz : oui
- Nombre de plaques à crêpes : 1
- Matériau de la plaque à crêpes : fonte avec revêtement en teflon
- Diamètre de la plaque à crêpes : 400 mm
- Modèle de plaque à crêpes : fixe
- Plage de température : de 150 °C à 300 °C
- Réglage de la température : 2 niveaux
- Commande : manette
- Interrupteur marche/arrêt : non
- Puissance : 3 kW
- Dimensions : L 450 x P 500 x H 250 mm
- Poids : 17 kg
- Non fourni : 1 pile AA, set de raccordement au gaz
- Remarque importante : utilisation uniquement dans une pièce bien ventilée ou à l’extérieur
Cette crêpière professionnelle gaz s’adresse aux crêperies, restaurants, snacks, food trucks, traiteurs, marchés, événements et points de vente à emporter souhaitant préparer des crêpes sucrées ou salées en service régulier. Elle convient aux professionnels recherchant une crêpière robuste, performante et adaptée à une utilisation en intérieur bien ventilé ou en extérieur.
