Couvercle inox pour bac GN 1/4

Couvercle GN 1/4 en inox 18/0 avec poignée encastrée

Protégez efficacement vos préparations avec ce couvercle gastronorme GN 1/4 en acier inoxydable 18/0. Conçu pour s’adapter aux bacs GN 1/4 compatibles, il permet de couvrir les aliments pendant leur stockage, leur maintien en température ou leur présentation en cuisine professionnelle et en buffet.

Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201), ce couvercle offre une conception robuste adaptée aux utilisations professionnelles régulières. Il contribue à protéger les préparations des contaminations extérieures tout en limitant les échanges thermiques avec l’environnement.

Sa poignée centrale encastrée facilite la prise en main tout en limitant l’encombrement au-dessus du bac. Son format standard GN 1/4 de 265 × 162 mm permet de l’intégrer facilement dans une organisation gastronorme professionnelle.

Avantages professionnels

• Format GN 1/4 standard de 265 × 162 mm.
• Protège les préparations pendant le stockage et le service.
• Limite l’exposition des aliments aux contaminations extérieures.
• Contribue au maintien de la température des préparations.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Construction robuste adaptée aux utilisations professionnelles.
• Poignée centrale encastrée pour une manipulation pratique.
• Faible encombrement de la poignée.
• Surface lisse facilitant le nettoyage.
• Adapté aux cuisines professionnelles et aux buffets.
• Compatible avec les bacs GN 1/4 adaptés.

Caractéristiques du produit

• Type : couvercle pour bac gastronorme
• Format : GN 1/4
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 265 × 162 × 30 mm
• Poignée : centrale et encastrée
• Compatible avec : bacs GN 1/4 adaptés
• Poids : 220 g

Ce couvercle GN 1/4 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks et cuisines professionnelles utilisant des bacs gastronormes pour la préparation, le stockage et le service des aliments. Son format standard permet de compléter facilement les bacs GN 1/4 compatibles utilisés sur les postes de préparation ou les buffets.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser avec un bac GN 1/4 compatible.
• Positionner correctement le couvercle sur le bac avant le stockage ou le service.
• Nettoyer après chaque utilisation afin de maintenir de bonnes conditions d’hygiène.
• Utiliser des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Manipuler avec précaution lorsque le couvercle a été exposé à une source de chaleur.

FAQ

Quelles sont les dimensions de ce couvercle GN 1/4 ?
Il mesure 265 × 162 mm, dimensions correspondant au format gastronorme GN 1/4. Sa hauteur totale avec la poignée encastrée est de 30 mm.

Le couvercle est-il hermétique ?
Non. Il s’agit d’un couvercle GN standard destiné à couvrir et protéger les aliments. Il ne constitue pas une fermeture hermétique.

Quel est l’intérêt de la poignée encastrée ?
Elle facilite la prise en main et le retrait du couvercle tout en conservant un profil compact, pratique lorsque plusieurs bacs sont utilisés sur un même poste de travail.

Le couvercle contribue-t-il au maintien de la température ?
Oui. En couvrant le bac, il limite les échanges directs avec l’environnement et contribue à préserver plus longtemps la température des préparations. Il ne possède toutefois aucun système d’isolation actif.

Peut-il être utilisé avec n’importe quel bac GN ?
Il est spécifiquement conçu pour les bacs au format GN 1/4 compatibles. Pour les autres formats gastronormes, il faut choisir un couvercle correspondant aux dimensions du bac.