Bac inox GN 1/4 (P)200 mm

Bac GN 1/4 en inox profondeur 200 mm – 5,2 L

Optimisez la préparation, le stockage et l’organisation des aliments en cuisine professionnelle avec ce bac gastronorme GN 1/4 en acier inoxydable. Son format compact de 265 × 162 mm permet de compartimenter efficacement les ingrédients et préparations dans les équipements professionnels compatibles GN.

Avec une profondeur de 200 mm et une capacité de 5,2 litres, ce bac offre un volume important tout en conservant une emprise réduite. Il est particulièrement intéressant pour les professionnels souhaitant stocker une quantité conséquente d’un ingrédient sans mobiliser un grand format gastronorme.

Sa fabrication robuste en acier inoxydable de calibre 20 et ses coins renforcés lui confèrent une bonne résistance aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive. Ses bords en surplomb facilitent la manipulation et son installation dans les équipements GN, tandis que sa conception empilable optimise le rangement.

Avantages professionnels

• Format standard GN 1/4.
• Capacité de 5,2 litres.
• Grande profondeur de 200 mm pour maximiser le volume utile.
• Format compact permettant d’organiser plusieurs ingrédients séparément.
• Fabrication robuste en acier inoxydable.
• Calibre 20 adapté à un usage professionnel.
• Coins renforcés pour une meilleure résistance aux manipulations répétées.
• Bords en surplomb facilitant l’insertion et le retrait.
• Compatible avec les équipements professionnels GN 1/4 adaptés.
• Empilable pour optimiser l’espace de rangement.
• Compatible avec des couvercles GN 1/4 vendus séparément.
• Adapté à une utilisation professionnelle intensive.

Caractéristiques du produit

• Type : bac gastronorme
• Format : GN 1/4
• Capacité : 5,2 L
• Matériau : acier inoxydable
• Dimensions (L × P × H) : 265 × 162 × 200 mm
• Profondeur : 200 mm
• Calibre : 20
• Coins renforcés : oui
• Bords en surplomb : oui
• Empilable : oui
• Couvercle : vendu séparément
• Poids : 610 g

Ce bac GN 1/4 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks, sandwicheries et autres établissements de restauration professionnelle. Son format compact associé à une profondeur de 200 mm est particulièrement adapté aux professionnels souhaitant conserver une quantité importante d’un ingrédient tout en optimisant l’espace disponible dans leurs équipements GN.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Vérifier que l’équipement accepte le format GN 1/4 avec une profondeur de 200 mm.
• Tenir compte de la profondeur importante du bac lors de son installation dans un équipement GN.
• Utiliser un couvercle GN 1/4 compatible lorsque les préparations doivent être protégées.
• Tenir compte du poids total une fois le bac rempli avant de le manipuler.
• Nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
• Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Empiler les bacs propres et secs pour optimiser leur rangement.

FAQ

Quel est l'intérêt d'un bac GN 1/4 de 200 mm de profondeur ?
Il permet de bénéficier d’une capacité de 5,2 litres tout en conservant l’emprise compacte du format GN 1/4. C’est une solution intéressante lorsque l’espace disponible est limité.

À quels usages ce format est-il particulièrement adapté ?
Il convient notamment aux postes nécessitant plusieurs ingrédients séparés, avec une capacité suffisante pour éviter des réapprovisionnements trop fréquents pendant le service.

Peut-on protéger les aliments contenus dans le bac ?
Oui. Il peut être associé à un couvercle GN 1/4 compatible vendu séparément.

Quelle précaution prendre avant de l'installer dans un équipement GN ?
Il faut vérifier non seulement la compatibilité GN 1/4, mais également que l’équipement accepte une profondeur de 200 mm.

Est-il pratique à ranger malgré sa profondeur ?
Oui. Sa conception empilable permet d’emboîter plusieurs bacs compatibles lorsqu’ils ne sont pas utilisés.