Grande dariole en aluminium (H)50 x (Ø)85 mm

Dariole en aluminium Vogue – Ø 85 mm

Réalisez des desserts individuels élégants et réguliers avec cette dariole en aluminium Vogue de 85 mm de diamètre. Conçue pour les professionnels, elle est parfaite pour toutes vos préparations sucrées, qu’elles soient cuites au four, à la vapeur ou simplement moulées à froid.

Grâce à sa fabrication en aluminium de haute qualité, elle assure une excellente répartition de la chaleur pour une cuisson homogène. Elle résiste aux températures extrêmes, ce qui permet un passage direct du four au congélateur, réduisant ainsi les manipulations et le nettoyage.

Idéale pour les crèmes caramel, mousses, flans ou entremets, cette dariole vous garantit une finition nette et une présentation irréprochable en salle comme en vitrine.

Avantages professionnels

• Format standardisé pour des portions régulières et esthétiques
• Aluminium de qualité pour une conduction thermique optimale
• Compatible four, vapeur et congélateur
• Robuste, légère et durable pour un usage intensif
• Facile à nettoyer et à démouler

Caractéristiques du produit

• Type : moule dariole individuel
• Diamètre : 85 mm
• Matériau : aluminium
• Forme : cylindrique
• Résistance : cuisson, congélation
• Compatibilité : four, vapeur, congélateur
• Utilisation : desserts individuels moulés ou cuits
• Tailles disponibles : 85 mm (autres tailles en option)

Parfaite pour les restaurants, pâtisseries, traiteurs et collectivités souhaitant proposer des desserts individuels de qualité, à la présentation soignée et à la cuisson homogène.