Couteau bec d’oiseau Victorinox 8 cm, lame incurvée ultra-tranchante pour découpes fines et décoratives. Léger, précis et ergonomique, idéal pour sculpter fruits et légumes en cuisine professionnelle.
Le couteau bec d'oiseau Victorinox 8 cm est l’outil indispensable pour les travaux de précision en cuisine. Sa lame incurvée ultra-tranchante permet de réaliser facilement des découpes décoratives, d’éplucher avec finesse ou de sculpter fruits et légumes pour sublimer vos présentations. Léger, maniable et conçu en acier inoxydable de haute qualité, il offre une maîtrise parfaite des gestes minutieux. Son manche ergonomique assure une prise en main confortable, idéale pour un usage prolongé en milieu professionnel.
Avantages professionnels
Lame incurvée idéale pour la décoration et la sculpture de fruits et légumes.
Acier inoxydable suisse ultra-tranchant pour une précision exceptionnelle.
Manche ergonomique garantissant confort et contrôle.
Outil léger, parfait pour les tâches répétitives de préparation.
Idéal pour apporter la touche finale en cuisine ou en pâtisserie.
Caractéristiques du produit
Longueur totale : 170 mm
Longueur de la lame : 80 mm
Matériau : Acier inoxydable
Dureté Rockwell : 56°
Poids : 19 g
Couleur : Noir
Restaurants gastronomiques, traiteurs, pâtissiers, écoles culinaires et cuisiniers recherchant un couteau de précision pour découpes artistiques et finitions soignées.
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