Le chafing dish 2/3 GN Flexible est conçu pour le maintien au chaud des préparations lors des buffets, services de restauration, cantines et cuisines ouvertes. Sa conception innovante permet une utilisation avec une plaque de cuisson externe à induction ou vitrocéramique encastrable, offrant ainsi une grande liberté d'installation et un contrôle précis de la température.
Doté d'un couvercle amovible avec fenêtre transparente et mécanisme Soft-Close hydraulique, il assure un confort d'utilisation optimal tout en valorisant la présentation des plats. Son système Lift-Up facilite le retrait du récipient GN pour un remplacement rapide pendant le service.
Avantages professionnels
- Compatible avec les plaques de cuisson à induction ou vitrocéramiques encastrables.
- Température réglable via la plaque de cuisson externe.
- Couvercle avec fenêtre transparente pour visualiser le contenu sans ouverture.
- Fermeture douce grâce au mécanisme Soft-Close hydraulique.
- Système Lift-Up facilitant le retrait du bac GN.
- Récipient GN amovible pour un remplacement rapide.
- Construction robuste en acier inoxydable.
- Idéal pour les buffets, hôtels, collectivités et services traiteur.
- Présentation élégante adaptée aux espaces de restauration haut de gamme.
Caractéristiques du produit
- Format GN : 2/3 GN
- Profondeur maximale du récipient GN : 65 mm
- Capacité : 5,2 litres
- Fonction : Maintien au chaud
- Compatible GN : Oui
- Type de chauffage : Externe via plaque à induction ou vitrocéramique encastrable
- Matériau principal : Acier inoxydable
- Couleur : Argenté
- Matériaux du couvercle :
- Acier inoxydable
- Chromé
- Verre
- Matériaux des poignées :
- Acier inoxydable
- Chromé
- Couvercle :
- Amovible
- Avec poignée
- Fenêtre transparente
- Mécanisme Soft-Close hydraulique
- Avec poignées : Oui
- Empilable : Non
- Système Lift-Up pour retrait du récipient GN : Oui
- Réglage de la température : Via la plaque de cuisson externe
- Récipient inclus :
- 1 bac GN 2/3
- Profondeur 65 mm
- Acier inoxydable
- Dimensions : L 400 x P 425 x H 205 mm
- Poids : 5,5 kg
- Remarque : Une plaque de cuisson externe est nécessaire pour l'utilisation.
Ce chafing dish est destiné aux hôtels, restaurants, traiteurs, collectivités, buffets, établissements de restauration événementielle et professionnels du CHR souhaitant maintenir leurs préparations à température tout en assurant une présentation soignée.
