Cave à vin bi-zone 109 bouteilles, inox, double zone

GM628
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La cave à vin bi-zone Polar Série G offre une conservation optimale pour tous vos vins, qu’ils soient blancs, rouges, rosés ou mousseux. Conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration, elle permet de stocker jusqu’à 109 bouteilles dans des conditions idéales grâce à sa capacité nette de 326 litres et ses 13 étagères robustes.

1 158,39 € HT
1 809,99 € HT
(1 390,07 € TTC)
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Fiche technique

Energie
Electrique
Alimentation
Électrique 220V / Monophasé
Puissance (Watts)
150
Classe climatique
ST : subtropicale (mini + 18°C à maxi 38°C)
Classe énergétique
F
Carrosserie
Acier inoxydable
Largeur (mm) ↔
595
Profondeur (mm)
621
Hauteur (mm) ↕
1575
Poids (Kg)
102
Capacité (L)
326
Niveau sonore
36 dB(A)
Serrure
Avec
Plage de température
+5 à +20 °C
Porte réversible
Non
Éclairage intérieur
LED
Type de régulation
Électronique
Type de réfrigération
Avec ventilateur
Type de dégivrage
Automatique
Fluide frigorigène
R600a
Documents
picture_as_pdf Notice_gm627_gm628_gm889 (Notice_gm627_gm628_gm889 - 3.99MB)

Description

Cave à vin bi-zone Polar Série G en inox, capacité 109 bouteilles, double zone 5–20 °C, commande tactile LED, porte verrouillable, idéale pour bars et restaurants.

La fonctionnalité bi-zone offre une grande flexibilité : chaque compartiment peut être réglé indépendamment, et le compartiment inférieur dispose même d’une fonction chauffante pour maintenir les vins rouges à température de service. Sa construction en acier inoxydable 430 lui confère une durabilité exceptionnelle et un style élégant, parfait pour un affichage en salle.

L’interface tactile avec affichage LED, le refroidissement ventilé, le dégivrage automatique et l’isolation de 50 mm garantissent une température stable, même en environnement chaud jusqu’à 38 °C. La porte verrouillable et l’éclairage LED interne assurent sécurité et visibilité, de jour comme de nuit.


Caractéristiques clés

  • Capacité de 109 bouteilles / 326 L net
  • 13 étagères pour un stockage optimisé
  • Double zone avec plage de température : 5 °C à 20 °C
  • Compartiment inférieur avec fonction chauffage pour vins rouges
  • Refroidissement ventilé avec compresseur
  • Dégivrage automatique
  • Contrôle tactile avec affichage LED
  • Isolation 50 mmclasse climatique ST (16 °C à 38 °C ambiants)
  • Porte verrouillable avec double vitrage
  • Éclairage LED interne
  • Construction en acier inoxydable 430
  • Alimentation 220–240 V, puissance 150 W
  • Poids : 102 kg
  • Classe énergétique F – consommation annuelle 118 kWh

Avantages produit

  • Conservation parfaite de tous types de vins grâce à la double zone
  • Flexibilité de stockage pour service simultané de blancs et rouges
  • Présentation valorisante avec éclairage LED et design vitré
  • Interface tactile moderne pour réglages précis et intuitifs
  • Isolation performante pour efficacité énergétique et stabilité thermique
  • Sécurité renforcée par porte verrouillable

FAQ – Questions fréquentes

  • Peut-on stocker du champagne ou des vins mousseux ?
    Oui, la double zone permet d’adapter la température à tout type de vin, y compris les vins effervescents.

  • La cave peut-elle maintenir les vins rouges à température de service ?
    Oui, le compartiment inférieur dispose d’une fonction chauffante.

  • Est-elle adaptée aux environnements chauds ?
    Oui, sa classe climatique ST garantit un fonctionnement optimal jusqu’à 38 °C ambiants.

  • L’entretien est-il compliqué ?
    Non, grâce au dégivrage automatique et à la finition inox facile à nettoyer.


Recommandations d’utilisation & entretien

  • Installer dans un endroit à température ambiante stable pour maximiser la performance
  • Régler les zones selon le type de vin à conserver
  • Nettoyer régulièrement les étagères et le joint de porte
  • Utiliser le verrouillage après service pour sécuriser le stock

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