Le batteur planétaire Buffalo 20L 1100W est l’outil idéal pour les environnements professionnels où la précision et la robustesse sont essentielles. Conçu pour un usage intensif dans les restaurants, cantines et autres cuisines commerciales, cet appareil offre une capacité de 20 litres, adaptée pour mélanger jusqu’à 5 kg de farine ou 7,5 kg de pâte.
Doté d’un moteur professionnel de 1,1 kW alimenté en 230 V (4,8 A), il fonctionne sur 3 vitesses réglables (108, 195 et 355 tr/min) pour s’adapter à toutes vos préparations, sauf les pâtes à pain et à pizza. Son corps entièrement en inox assure une grande résistance et facilite le nettoyage, notamment grâce à sa cuve lavable au lave-vaisselle.
Le système de monte et baisse de cuve permet de lever et d’abaisser la cuve en toute sécurité, tandis que l’écran de protection et l’arrêt de sécurité s’activent si la cuve n’est pas bien en place. De plus, la protection contre la surcharge et le commutateur de réinitialisation intégrés garantissent un fonctionnement sécurisé et fiable.
Livré avec tous les accessoires nécessaires (fouet, crochet, palette et cuve), le batteur planétaire Buffalo vous aide à obtenir des mélanges homogènes et rapides pour vos préparations, tout en respectant les capacités maximales recommandées.
Caractéristiques principales
- Capacité : 20 L (5 kg de farine max / 7,5 kg de pâte)
- Puissance : 1,1 kW (4,8 A, 230 V)
- Vitesses : 3 niveaux – 108, 195, 355 tr/min
- Matériau : Construction entièrement en inox
- Fonctionnalités : Monte et baisse de cuve, écran de protection avec arrêt de sécurité, protection contre la surcharge et coupe-circuit de sécurité
- Accessoires inclus : Fouet, crochet, palette, cuve (lavable au lave-vaisselle)
- Dimensions : 794 mm (H) x 558 mm (L) x 558 mm (P)
- Poids : 92 kg
- Usage : Appareil non adapté pour les pâtes à pain et à pizza
Pourquoi choisir ce produit ?
- Robustesse et fiabilité : Conçu pour un usage intensif avec une construction entièrement en inox, il est parfait pour les environnements commerciaux exigeants.
- Sécurité intégrée : Les systèmes de monte et baisse de cuve, l’écran de protection et la protection contre la surcharge assurent une utilisation sécurisée.
- Performance optimale : Ses 3 vitesses de fonctionnement permettent un mélange précis et homogène, adapté à une grande variété de préparations (hors pâtes à pain/pizza).
- Facilité d’entretien : La cuve en inox est facile à nettoyer et compatible avec le lave-vaisselle, garantissant une hygiène optimale.
- Accessoires complets : Livré avec tous les outils nécessaires, il offre une solution clé en main pour vos préparations culinaires professionnelles.
