Batteur planétaire numérique Buffalo 20 litres
Le batteur planétaire numérique Buffalo 20 litres allie puissance, performance et durabilité pour répondre aux besoins intensifs des professionnels de la restauration. Grâce à son moteur sans balais de 1,1 kW, il assure un fonctionnement silencieux, économe en énergie et adapté aux pâtes lourdes, crèmes et préparations volumineuses.
Son panneau de commande numérique intuitif permet de régler précisément la vitesse, de personnaliser jusqu’à 5 programmes enregistrables, chacun avec 4 phases de mélange. Cette flexibilité garantit des résultats constants et parfaitement homogènes.
Sa construction métallique robuste, son entraînement par courroie et sa protection de sécurité sans BPA assurent une utilisation fiable, sécurisée et facile à entretenir. Idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes, le batteur Buffalo est un atout durable pour toutes les préparations intensives.
Avantages professionnels
- Moteur sans balais de 1,1 kW : puissance, silence et longévité.
- Contrôle numérique précis avec affichage LED et vitesse variable.
- Jusqu’à 5 programmes personnalisables à 4 phases pour des préparations homogènes.
- Entraînement par courroie : fonctionnement silencieux et maintenance simplifiée.
- Capacité généreuse de 20 litres, adaptée à un usage professionnel intensif.
- Action planétaire garantissant un mélange uniforme de tous les ingrédients.
- Protection sans BPA pour plus de sécurité et d’hygiène.
- Interrupteur étanche et protection contre les surcharges pour une sécurité optimale.
- Structure tout métal robuste, conçue pour durer.
Caractéristiques du produit
- Capacité : 20 L
- Puissance : 1,1 kW
- Alimentation : 220-240 V
- Dimensions : 794(H) x 558(L) mm
- Matériaux : Aluminium et acier inoxydable
- Poids : 52 kg
- Moteur : Sans balais, à courant continu
- Vitesse : Variable, réglable numériquement
- Programmes : 5 programmables, jusqu’à 4 phases chacun
- Sécurité : Protection contre les surcharges et capot sans BPA
- Utilisation : Mélange, pétrissage, fouettage et crémage
Idéal pour les restaurants, pâtisseries, hôtels et laboratoires de production, le batteur Buffalo 20L s’adresse aux professionnels recherchant puissance, précision et fiabilité pour des préparations intensives au quotidien.
