Le batteur planétaire Buffalo blanc 7L est un appareil professionnel conçu pour obtenir des mélanges homogènes et rapides. Doté d’un puissant moteur de 270 W, il peut traiter jusqu’à 1,5 kg de farine (2,4 kg de pâte au maximum) et offre un contrôle de vitesse continu. Son bol en acier inoxydable, sa tête de levage et sa trémie amovible facilitent le nettoyage et l’ajout d’ingrédients en toute sécurité.
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Conçu pour la cuisine professionnelle, le batteur planétaire Buffalo blanc 7L garantit des résultats de qualité avec un simple appui sur un bouton. Son moteur puissant de 270 W permet de mélanger efficacement jusqu’à 1,5 kg de farine et de pétrir une pâte jusqu’à 2,4 kg, idéal pour la préparation de pâtes, glaçages, sauces et autres mélanges.
Le contrôle de vitesse en continu offre une précision de mélange adaptée à chaque recette, tandis que la construction entièrement métallique assure robustesse et durabilité. Le bol en acier inoxydable est non seulement résistant, mais aussi facile à nettoyer, surtout lorsque la tête est relevée pour faciliter le remplacement des accessoires.
La trémie amovible offre une protection anti-éclaboussures et permet d’ajouter des ingrédients en toute sécurité pendant le processus de mélange. Le batteur est livré avec des accessoires en aluminium – batteur plat, fouet et crochet à pâte – pour une grande polyvalence, répondant ainsi aux besoins de pâtisseries, boulangeries et cuisines commerciales.
Caractéristiques principales
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Réf: AJ252
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