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Batteur planétaire noir 7 Litres, 270 W, 220 V - MONO
Le batteur planétaire Buffalo 7L est un appareil robuste et polyvalent, idéal pour les petites boulangeries, restaurants, cantines et cuisines d’hôtel. Grâce à son moteur de 270 W, son contrôle de vitesse en continu et sa construction entièrement métallique, il garantit des mélanges homogènes et précis, tout en facilitant l’ajout d’ingrédients grâce à sa goulotte intégrée.
Description
Le batteur planétaire Buffalo 7L a été conçu pour répondre aux exigences des environnements professionnels nécessitant une utilisation quotidienne. Doté d’un moteur puissant et durable de 270 W, il permet de pétrir, mélanger et battre efficacement jusqu’à 7 litres de pâte, offrant ainsi des résultats de qualité supérieure, que ce soit pour une pâte à pizza, une purée ou une pâte à crêpes.
Sa conception commerciale robuste, associée à un bol en acier inoxydable de 7 litres et à un corps entièrement métallique, assure une longévité exceptionnelle et un entretien facilité. Le mécanisme simple de levage de la tête permet de changer rapidement d’accessoire – batteur, fouet ou crochet à pâte – tout en assurant un verrouillage sécurisé pour une utilisation en toute sécurité. De plus, le couvercle du bol est muni d’une goulotte pratique qui permet d’ajouter des ingrédients en cours de mélange, garantissant ainsi une incorporation optimale et des textures parfaites.
L’appareil est livré avec un ensemble complet d’accessoires en aluminium, comprenant le batteur principal, le fouet et le crochet à pâte, ainsi qu’un entonnoir amovible pour faciliter l’ajout d’ingrédients. Compact (dimensions : 420 mm (H) x 230 mm (L) x 400 mm (P)) et léger (15 kg), il est idéal pour une installation sur plan de travail dans des espaces professionnels variés.
Caractéristiques principales
- Capacité du bol : 7 L en acier inoxydable
- Moteur : 270 W pour des performances fiables et rapides
- Contrôle de vitesse : Réglage progressif en continu
- Accessoires inclus : Batteur, fouet, crochet à pâte, et entonnoir amovible pour l’ajout d’ingrédients
- Fonctionnalité : Goulotte à ingrédients intégrée sur le couvercle pour ajouter des liquides pendant le mélange
- Construction : Corps entièrement métallique pour une durabilité optimale
- Système de levage : Tête inclinable avec mécanisme de verrouillage pour un retrait facile du bol
- Dimensions : 420 mm (H) x 230 mm (L) x 400 mm (P)
- Poids : 15 kg
- Alimentation : 220-240 V, avec prise incluse
Pourquoi choisir ce produit ?
- Performance et précision : Grâce à ses 11 niveaux de vitesse et son contrôle continu, il permet d’obtenir des mélanges homogènes, que ce soit pour des pâtes légères ou des préparations plus denses.
- Utilisation intuitive : Le système de levage de la tête et la goulotte à ingrédients facilitent le chargement et le réassort, sans interrompre le processus de mélange.
- Accessoires complets : Livré avec trois accessoires interchangeables en aluminium, il répond à toutes vos exigences de préparation, du pétrissage au fouettage.
- Robustesse et facilité d’entretien : Sa construction en acier inoxydable et métal assure une grande durabilité et un nettoyage facile, idéal pour un usage intensif en milieu professionnel.
Accessoires :
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