Bac inox GN 1/6 (P)100 mm

Bac GN 1/6 en inox 18/0 profondeur 100 mm – 1,7 L

Optimisez l’organisation de vos ingrédients et préparations en cuisine professionnelle avec ce bac gastronorme GN 1/6 en acier inoxydable 18/0. Son format compact de 176 × 162 mm permet d’organiser efficacement sauces, garnitures, condiments et accompagnements dans les postes de préparation, buffets et équipements gastronormes compatibles.

Avec une profondeur de 100 mm et une capacité de 1,7 litre, ce bac offre un excellent compromis entre capacité et faible encombrement. Son rebord débordant facilite sa mise en place, son retrait et sa manipulation pendant le service.

Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201) de 0,8 mm d’épaisseur, il bénéficie de coins renforcés pour une meilleure résistance aux contraintes d’une utilisation professionnelle régulière. Sa conception empilable permet également de gagner de la place lors du rangement.

Avantages professionnels

• Format GN 1/6 standard de 176 × 162 mm.
• Capacité de 1,7 litre.
• Profondeur de 100 mm.
• Format compact idéal pour organiser différents ingrédients.
• Adapté à la préparation, au stockage et à la présentation.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Épaisseur de 0,8 mm.
• Coins renforcés pour une meilleure résistance aux utilisations répétées.
• Rebord débordant facilitant la manipulation.
• Empilable pour optimiser l’espace de rangement.
• Surface en inox facile à nettoyer.
• Compatible avec des couvercles GN 1/6 adaptés vendus séparément.
• Adapté aux cuisines professionnelles et aux buffets.

Caractéristiques du produit

• Type : bac gastronorme GN 1/6
• Format : GN 1/6
• Capacité : 1,7 L
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 176 × 162 × 100 mm
• Profondeur : 100 mm
• Épaisseur : 0,8 mm
• Calibre : 20
• Coins renforcés : oui
• Rebord débordant : oui
• Empilable : oui
• Couvercle : vendu séparément
• Poids : 230 g

Ce bac GN 1/6 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks, sandwicheries, pizzerias et cuisines professionnelles. Son format compact et sa profondeur de 100 mm sont particulièrement adaptés à l’organisation des ingrédients et garnitures sur les postes de préparation ou dans les buffets professionnels.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Vérifier que l’équipement utilisé accepte les bacs GN 1/6 de 100 mm de profondeur.
• Utiliser un couvercle GN 1/6 compatible lorsque les aliments doivent être protégés.
• Nettoyer soigneusement le bac après chaque utilisation.
• Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Ranger les bacs propres et secs en les empilant afin de réduire leur encombrement.

FAQ

Pour quels ingrédients le format GN 1/6 est-il particulièrement pratique ?
Son format compact convient particulièrement aux sauces, garnitures, condiments, accompagnements et ingrédients préparés en petites quantités, notamment sur les postes de préparation.

Quel est l'intérêt d'une profondeur de 100 mm ?
Elle offre un bon équilibre entre capacité et accessibilité aux ingrédients, avec un volume de 1,7 litre sans occuper davantage de surface sur le poste de travail.

À quoi sert le rebord débordant ?
Il facilite la prise en main et le retrait du bac lorsqu’il est installé dans une unité de préparation, un buffet ou un autre équipement gastronorme compatible.

Peut-on empiler plusieurs bacs pour les ranger ?
Oui. Leur conception permet de les empiler lorsqu’ils ne sont pas utilisés, ce qui réduit l’espace nécessaire au rangement.

Le couvercle est-il inclus ?
Non. Le couvercle est vendu séparément. Il suffit de choisir un couvercle compatible avec le format GN 1/6.