Couvercle inox pour bac GN 1/6

Couvercle GN 1/6 en inox 18/0 avec poignée encastrée

Protégez efficacement vos préparations avec ce couvercle gastronorme GN 1/6 en acier inoxydable 18/0. Conçu pour les bacs GN 1/6 compatibles, il permet de couvrir les aliments pendant leur stockage, leur maintien en température ou leur présentation en cuisine professionnelle et en buffet.

Sa fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201) lui confère une conception robuste adaptée aux utilisations professionnelles régulières. En couvrant le bac, il contribue à protéger les préparations des contaminations extérieures et à limiter les échanges thermiques avec l'environnement.

La poignée encastrée facilite la prise en main tout en limitant l'encombrement au-dessus du bac. Avec son format standard GN 1/6 de 176 × 162 mm, ce couvercle constitue un accessoire pratique pour organiser et protéger les ingrédients et préparations dans les cuisines professionnelles.

Avantages professionnels

• Format GN 1/6 standard de 176 × 162 mm.
• Protège les aliments pendant le stockage et le service.
• Limite l'exposition des préparations aux contaminations extérieures.
• Contribue au maintien de la température des aliments.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Construction robuste adaptée à un usage professionnel.
• Poignée encastrée pour une manipulation pratique.
• Faible encombrement de la poignée.
• Surface lisse facilitant le nettoyage.
• Adapté aux cuisines professionnelles et aux buffets.
• Compatible avec les bacs GN 1/6 adaptés.

Caractéristiques du produit

• Type : couvercle pour bac gastronorme
• Format : GN 1/6
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 176 × 162 × 30 mm
• Poignée : encastrée
• Compatible avec : bacs GN 1/6 adaptés
• Poids : 150 g

Ce couvercle GN 1/6 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, snacks, sandwicheries, pizzerias et cuisines professionnelles utilisant des bacs gastronormes pour organiser leurs ingrédients et préparations. Son format compact est particulièrement adapté aux postes de préparation et aux buffets utilisant plusieurs petits bacs GN.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Utiliser avec un bac GN 1/6 compatible.
• Positionner correctement le couvercle sur le bac avant le stockage ou le service.
• Nettoyer après chaque utilisation afin de maintenir de bonnes conditions d'hygiène.
• Employer des produits de nettoyage adaptés à l'acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Manipuler avec précaution lorsque le couvercle a été exposé à une source de chaleur.

FAQ

Quelles sont les dimensions de ce couvercle GN 1/6 ?
Il mesure 176 × 162 mm, dimensions correspondant au format gastronorme GN 1/6. La hauteur totale avec la poignée encastrée est de 30 mm.

Le couvercle est-il hermétique ?
Non. Il s'agit d'un couvercle GN standard destiné à couvrir et protéger les préparations. Il ne constitue pas une fermeture hermétique.

À quoi sert la poignée encastrée ?
Elle permet de saisir et retirer facilement le couvercle tout en conservant un encombrement réduit, pratique lorsque plusieurs bacs sont utilisés sur un même poste de préparation.

Peut-il aider à maintenir les aliments chauds ou froids ?
Oui. En couvrant le bac, il limite les échanges directs avec l'environnement et contribue au maintien de la température. Il ne possède toutefois aucun système d'isolation actif.

Est-il adapté aux postes de préparation professionnels ?
Oui. Le format GN 1/6 est particulièrement pratique pour couvrir les ingrédients, garnitures, sauces et accompagnements conservés dans des bacs GN 1/6 compatibles.