Bac inox GN 1/2 (P)40 mm

Bac GN 1/2 en inox 18/0 profondeur 40 mm – 2,5 L

Optimisez la préparation, le stockage et la présentation des aliments en cuisine professionnelle avec ce bac gastronorme GN 1/2 en acier inoxydable 18/0. Son format standard de 325 × 265 mm permet de l’intégrer facilement aux équipements professionnels compatibles GN 1/2, notamment les postes de préparation, buffets et équipements gastronormes.

Avec une profondeur de 40 mm et une capacité de 2,5 litres, ce bac peu profond offre un accès rapide aux aliments et convient particulièrement aux préparations nécessitant une présentation étalée ou de faibles volumes. Son large rebord facilite sa manipulation et son retrait des équipements compatibles.

Fabriqué en acier inoxydable 18/0 (inox 201) de 0,8 mm d’épaisseur, il bénéficie de coins renforcés pour mieux résister aux contraintes d’une utilisation professionnelle intensive. Sa finition en inox offre une présentation sobre et soignée, particulièrement adaptée aux buffets.

Avantages professionnels

• Format GN 1/2 standard de 325 × 265 mm.
• Capacité de 2,5 litres.
• Faible profondeur de 40 mm pour un accès rapide aux préparations.
• Adapté à la préparation, au stockage et à la présentation.
• Fabrication en acier inoxydable 18/0 (inox 201).
• Épaisseur de 0,8 mm.
• Coins renforcés pour une meilleure résistance aux contraintes quotidiennes.
• Large rebord facilitant la manipulation.
• Format peu profond adapté aux buffets et postes de préparation.
• Surface en inox facile à nettoyer.
• Présentation sobre et professionnelle.
• Compatible avec les équipements professionnels au format GN 1/2.
• Conception robuste adaptée à un usage professionnel intensif.

Caractéristiques du produit

• Type : bac gastronorme
• Format : GN 1/2
• Capacité : 2,5 L
• Matériau : acier inoxydable 18/0 (inox 201)
• Dimensions (L × P × H) : 325 × 265 × 40 mm
• Profondeur : 40 mm
• Épaisseur : 0,8 mm
• Coins renforcés : oui
• Rebord large : oui
• Poids : 390 g

Ce bac GN 1/2 est destiné aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités, buffets et autres établissements de restauration utilisant des équipements gastronormes. Sa faible profondeur de 40 mm est particulièrement adaptée aux préparations nécessitant une présentation étalée et un accès rapide pendant le service.

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Vérifier que l’équipement utilisé accepte les bacs GN 1/2 de 40 mm de profondeur.
• Utiliser un couvercle GN 1/2 compatible lorsque les préparations doivent être protégées.
• Nettoyer soigneusement le bac après chaque utilisation.
• Employer des produits d’entretien adaptés à l’acier inoxydable.
• Éviter les accessoires fortement abrasifs susceptibles de rayer la surface.
• Sécher correctement le bac avant son rangement.

FAQ

Pourquoi choisir un bac GN 1/2 de seulement 40 mm de profondeur ?
Sa faible profondeur permet de répartir les aliments sur une surface relativement large tout en conservant un accès immédiat aux préparations. Il est particulièrement pratique pour les présentations et les petites quantités.

Est-il adapté aux buffets ?
Oui. Son format peu profond facilite la présentation des aliments et leur accès pendant le service, tandis que sa finition en inox offre un aspect adapté aux buffets professionnels.

Quel est l'intérêt du large rebord ?
Il facilite la prise en main, l’installation et le retrait du bac lorsqu’il est placé dans un équipement gastronorme compatible.

Peut-on ajouter un couvercle ?
Oui. Le bac peut être associé à un couvercle GN 1/2 compatible afin de protéger les préparations lorsque cela est nécessaire.

Le format GN 1/2 permet-il d’optimiser l’espace ?
Oui. Deux bacs GN 1/2 peuvent occuper la surface d’un emplacement GN 1/1, ce qui permet de présenter ou organiser deux préparations distinctes côte à côte.