Réf: G179413
La boîte à pâte à pizza Cambro 660 x 460 mm est idéale pour la fermentation, le stockage et le transport des pâtons. Fabriquée en polypropylène robuste, elle protège la pâte contre le dessèchement et les contaminants tout en étant compatible avec les chambres froides, les congélateurs et le lave-vaisselle.
La boîte à pâte à pizza Cambro est spécialement conçue pour le stockage, la fermentation, le transport et le refroidissement des pâtons en cuisine professionnelle. Fabriquée en polypropylène haute résistance, elle est légère, robuste et pratiquement incassable, garantissant une longue durée de vie même en utilisation intensive.
Son empilage hermétique protège efficacement la pâte contre la poussière, les contaminants et le dessèchement, préservant ainsi sa fraîcheur et limitant la formation de croûte. Chaque boîte peut servir de couvercle à celle située en dessous, réduisant ainsi le besoin de couvercles supplémentaires. Compatible avec les chambres froides, les congélateurs et le lave-vaisselle, elle constitue une solution idéale pour les pizzerias et les laboratoires de préparation.
Cette boîte à pâte est destinée aux pizzerias, boulangeries, laboratoires de préparation, restaurants, traiteurs, cuisines professionnelles et artisans recherchant une solution robuste et hygiénique pour la fermentation, le stockage et le transport des pâtons.
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Réf: G179413
Réf: G179410
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Réf: FS998
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