Armoire réfrigérée professionnelle pour gibier et carcasses, inox, froid ventilé, température -2°C à +8°C, dégivrage automatique, isolation 60 mm polyuréthane, thermostat électronique DIXELL, réfrigérant R290, alimentation 230V mono, puissance 0,31 kW, dimensions 2010 x 830 x 740 mm, poids 134 kg, 4 roulettes Ø100 mm dont 2 freinées, dotation structure inox de suspension + 10 crochets.
Points forts
- Spéciale suspension carcasses - structure inox + 10 crochets pour accrocher et organiser
- Froid ventilé - circulation d’air homogène, température plus stable
- Plage -2/+8°C - polyvalente pour conservation réfrigérée (selon vos protocoles)
- Thermostat électronique DIXELL - contrôle précis et fiable
- Dégivrage automatique - maintien des performances avec moins de contraintes
- Inox - hygiène, nettoyage rapide, durabilité en milieu viande
- Isolation 60 mm - limite la déperdition, aide à contenir la consommation
- R290 - réfrigérant plus respectueux de l’environnement
- Mobilité - 4 roulettes dont 2 freinées pour nettoyage et réimplantation
Usages recommandés
- Boucheries, ateliers de découpe, restaurants, traiteurs
- Chasseurs/associations (usage pro) et établissements manipulant du gibier
- Zones de maturation courte ou d’attente avant transformation (à cadrer par vos procédures)
Cette armoire est pensée pour une exploitation “métier viande”: suspension sur crochets, structure inox facile à désinfecter, et froid ventilé pour maintenir une température régulière dans tout le volume. Le dégivrage automatique limite les pertes de performance et le thermostat DIXELL aide à verrouiller la consigne. Les roulettes (avec freins) simplifient le nettoyage complet de la zone, un point clé en environnement viande.
Caractéristiques
- Réfrigération: ventilée
- Température: -2°C à +8°C
- Dégivrage: automatique
- Contrôle: thermostat électronique DIXELL
- Isolation: 60 mm mousse polyuréthane
- Réfrigérant: R290
- Mobilité: 4 roulettes Ø100 mm dont 2 avec freins
- Dotation: 10 crochets + structure de suspension inox (par porte selon vos données)
Spécifications techniques
- Dimensions (H x L x P): 2010 x 830 x 740 mm
- Poids: 134 kg
- Alimentation: 230V MONO
- Puissance: 0,31 kW
- Isolation: 60 mm
- Réfrigérant: R290
- Roues: Ø100 mm, 2 freinées
Conseils d’utilisation
- Suspendre les carcasses en évitant tout contact entre pièces (circulation d’air)
- Ne pas surcharger la zone de suspension (stabilité + homogénéité du froid)
- Vérifier la fermeture complète et l’étanchéité des joints (performance)
- Appliquer vos protocoles HACCP et temps/températures selon la typologie de produits
Entretien
- Nettoyer/désinfecter régulièrement les crochets et la structure de suspension
- Nettoyage inox non abrasif, rinçage, séchage
- Surveiller l’état des joints et l’évacuation des condensats si présente
- Planifier un nettoyage plus fréquent en environnement très gras/chargé
FAQ
Cette armoire est-elle faite pour suspendre des carcasses ?
Oui, elle est conçue pour la suspension avec une structure inox et 10 crochets.
Quelle température peut-elle maintenir ?
Plage annoncée -2°C à +8°C.
Le froid est-il ventilé ?
Oui, réfrigération ventilée.
Le dégivrage est-il automatique ?
Oui, dégivrage automatique.
Est-elle mobile ?
Oui, 4 roulettes dont 2 freinées.
Quel réfrigérant utilise-t-elle ?
R290.
Le thermostat est-il précis ?
Elle est annoncée avec un thermostat électronique DIXELL.
Combien de crochets sont inclus ?
10 crochets sont fournis (et mention “par porte” à confirmer selon la version).
