L'armoire BP négative F900GWR de Gram Professional est un équipement haute performance adapté aux besoins des professionnels. Dotée d’un volume utile de 660 L, elle combine refroidissement ventilé, dégivrage automatique, et une isolation haute densité de 70 mm pour garantir une conservation optimale des aliments à des températures comprises entre -30°C et -5°C.
Sa conception robuste en acier époxy blanc et sa cuve en inox avec angles arrondis favorisent l’hygiène et la durabilité. Équipée de glissières modulaires inox compatibles GN 600x800, elle offre jusqu’à 25 niveaux de chargement, adaptés aux bacs, plaques et grilles.
Caractéristiques principales :
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Performance énergétique :
- Classe énergétique C, consommation annuelle de 1965 kWh/an.
- Isolation écologique sans CFC et fluide réfrigérant R290 pour une empreinte environnementale réduite.
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Stockage sécurisé :
- Commande électronique HACCP avec alarmes visuelles et sonores pour porte mal fermée ou température anormale.
- Porte équipée d’une serrure et d’un rappel automatique à 45°.
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Conception robuste et pratique :
- Cuve en inox avec évaporateur anti-corrosion.
- Pédale d’ouverture pour une manipulation facile, même les mains occupées.
- Porte stable à 90° avec possibilité d'inversion du sens d'ouverture.
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Refroidissement homogène :
- Système de froid ventilé pour une diffusion uniforme de la température.
- Descente rapide en température grâce à un ventilateur performant.
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Optimisation du stockage :
- Équipée de 25 jeux de glissières inox réglables tous les 25 mm, compatibles avec les formats 600x800.
- Charge maximale par grille : 50 kg.
Caractéristiques Techniques
Dimensions et Capacité
- Volume brut/net : 949 L / 660 L
- Dimensions extérieures : 820 x 1065 x 2205 mm
- Dimensions emballage : 830 x 1160 x 2300 mm
- Poids net/brut : 176 kg / 186 kg
Performances Frigorifiques
- Plage de température : -30°C à -5°C
- Puissance frigorifique : 882 W à -25°C
- Classe climatique : 5 (jusqu’à +40°C)
Alimentation et Énergie
- Puissance électrique raccordée : 477 W
- Tension : 230 V (mono)
- Fréquence : 50 Hz
- Intensité : 4.57 A
Matériaux et Finitions
- Carrosserie : acier époxy blanc
- Cuve : acier inoxydable
- Isolation : polyuréthane haute densité de 70 mm
Équipements et Options
- Éclairage intérieur : LED
- Roulettes/pieds : Pieds réglables (135-200 mm)
- Porte : ferrage réversible avec serrure
- Glissières : 25 jeux en inox compatibles grilles et plaques 600x800
Avantages Clés
- Grande capacité de stockage : Jusqu’à 660 L utiles, idéale pour les environnements professionnels exigeants.
- Fiabilité et sécurité : Alarmes visuelles et sonores intégrées pour protéger vos produits.
- Écologique et économique : Utilisation du fluide R290 et consommation énergétique optimisée.
- Facilité d’entretien : Cuve inox avec évaporateur anti-corrosion et dégivrage automatique.
- Ergonomie optimisée : Porte réversible, pédale d’ouverture, et rangement modulaire.
Conseils d’Utilisation et d’Entretien
- Installation : Placez l’armoire dans une zone bien ventilée pour optimiser son efficacité.
- Entretien : Nettoyez régulièrement la cuve inox avec un chiffon doux et des produits adaptés pour maintenir l’hygiène.
- Stockage : Utilisez les glissières modulables pour optimiser l’organisation et éviter de surcharger les grilles.
FAQ
Peut-on inverser le sens d’ouverture de la porte ?
Oui, l’ouverture est réversible sur demande.
Quelle est la charge maximale par grille ?
Chaque grille peut supporter jusqu’à 50 kg.
L’armoire peut-elle fonctionner dans un environnement chaud ?
Oui, elle est conçue pour des températures ambiantes jusqu’à +40°C.
Le dégivrage est-il manuel ?
Non, il est entièrement automatique.
Quel est le format des glissières ?
Les glissières sont compatibles avec le format 600x800 pour bacs, plaques et grilles.
