Armoire négative professionnelle blanche 400 L -18/-24 °C
Cette armoire négative professionnelle blanche de 400 litres est conçue pour le stockage quotidien des produits surgelés dans les restaurants, hôtels, collectivités, commerces alimentaires, laboratoires et cuisines professionnelles. Avec une capacité brute de 400 litres et une capacité nette de 391 litres, elle offre un volume de stockage confortable tout en conservant un encombrement adapté aux espaces professionnels.
Son système de froid statique maintient les denrées à une température comprise entre -18 °C et -24 °C, adaptée à la conservation des produits surgelés. Le thermostat digital ELITECH facilite le contrôle et le réglage de la température, tandis que le dégivrage manuel permet d'éliminer périodiquement l'accumulation de givre.
L'extérieur en acier avec peinture époxy blanche offre une finition sobre et résistante, tandis que l'intérieur en ABS facilite les opérations de nettoyage. Les 7 clayettes fixes permettent d'organiser efficacement les différentes catégories de produits et d'optimiser l'espace disponible.
Pour faciliter son installation et son utilisation quotidienne, cette armoire négative dispose de roulettes arrière et de vérins réglables à l'avant. Une fermeture à clé permet de sécuriser les produits stockés et la porte peut être rendue réversible en option afin d'adapter son sens d'ouverture à l'agencement des locaux.
Avantages professionnels
- Capacité brute de 400 litres.
- Capacité nette de 391 litres.
- Température de fonctionnement de -18 °C à -24 °C.
- Froid statique adapté au stockage des produits surgelés.
- Dégivrage manuel.
- Thermostat digital ELITECH pour faciliter le contrôle de la température.
- 7 clayettes fixes pour organiser les denrées.
- Intérieur en ABS facilitant le nettoyage.
- Extérieur en acier avec peinture époxy blanche.
- Fermeture à clé pour sécuriser le contenu.
- Roulettes arrière facilitant le positionnement.
- Vérins réglables à l'avant pour assurer la stabilité.
- Porte réversible en option.
- Fluide frigorigène R600a.
- Classe climatique 4.
- Format vertical compact avec seulement 605 mm de largeur.
Caractéristiques du produit
- Type : armoire négative professionnelle
- Capacité brute : 400 L
- Capacité nette : 391 L
- Température de fonctionnement : -18 °C à -24 °C
- Type de refroidissement : froid statique
- Dégivrage : manuel
- Matériau extérieur : acier avec peinture époxy blanche
- Matériau intérieur : ABS
- Nombre de clayettes : 7
- Type de clayettes : fixes
- Thermostat : digital ELITECH
- Fermeture : à clé
- Porte réversible : en option
- Roulettes arrière : oui
- Vérins réglables à l'avant : oui
- Classe climatique : 4
- Classe énergétique : B
- Fluide frigorigène : R600a
- Charge de fluide frigorigène : 90 g
- Alimentation : 230 V monophasé
- Puissance : 210 W
- Dimensions (L × P × H) : 605 × 604 × 1855 mm
- Poids net : 69 kg
Cette armoire négative est particulièrement adaptée aux restaurants, hôtels, collectivités, commerces alimentaires, laboratoires, boulangeries, pâtisseries, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une solution fiable pour conserver et organiser leurs produits surgelés. Son format vertical de 605 mm de largeur constitue également une solution intéressante pour les établissements souhaitant disposer d'une capacité de stockage importante sans mobiliser une surface au sol excessive.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Installer l'armoire sur un sol plan, stable et suffisamment résistant.
- Utiliser les vérins avant pour assurer une bonne mise à niveau de l'équipement.
- Prévoir suffisamment d'espace autour de l'armoire pour assurer une ventilation correcte.
- Régler la température entre -18 °C et -24 °C selon les besoins de conservation.
- Organiser les produits sur les 7 clayettes sans gêner inutilement la circulation naturelle du froid.
- Limiter la durée d'ouverture de la porte afin de réduire les entrées d'air chaud.
- Effectuer régulièrement le dégivrage manuel lorsque l'accumulation de givre le nécessite.
- Nettoyer l'intérieur en ABS avec un produit doux et non abrasif.
- Nettoyer l'extérieur peint avec un produit compatible avec sa finition.
- Contrôler régulièrement l'état et la propreté du joint de porte.
- Maintenir les zones nécessaires à la ventilation propres et dégagées.
- Débrancher l'appareil avant toute opération d'entretien nécessitant une intervention sur ses composants.
FAQ
Cette armoire convient-elle au stockage quotidien des produits surgelés ?
Oui. Sa plage de température comprise entre -18 °C et -24 °C est adaptée au stockage des denrées surgelées dans un environnement professionnel.
Quelle capacité de stockage offre-t-elle réellement ?
L'armoire possède une capacité brute de 400 litres et une capacité nette annoncée de 391 litres, offrant un volume confortable pour organiser les réserves d'un établissement professionnel.
Comment peut-on organiser les produits à l'intérieur ?
Elle est équipée de 7 clayettes fixes, permettant de répartir les produits par catégorie et de faciliter leur accès pendant le service.
Comment régler la température ?
Le thermostat digital ELITECH permet de contrôler et d'ajuster facilement la température de fonctionnement dans la plage prévue pour l'appareil.
Le dégivrage est-il automatique ?
Non. Cette armoire fonctionne avec un dégivrage manuel. Il convient de procéder au dégivrage lorsque l'accumulation de givre devient importante afin de préserver les bonnes conditions de fonctionnement.
Peut-on sécuriser les produits stockés ?
Oui. L'armoire dispose d'une fermeture à clé, pratique notamment dans les réserves, collectivités et espaces utilisés par plusieurs personnes.
Est-elle adaptée aux cuisines disposant de peu de largeur disponible ?
Avec une largeur de 605 mm, cette armoire offre un format vertical relativement compact tout en proposant une capacité nette de 391 litres. Il convient néanmoins de prévoir l'espace nécessaire à son ouverture et à sa ventilation.
Peut-on modifier le sens d'ouverture de la porte ?
Oui. La porte est réversible en option, ce qui permet d'adapter son sens d'ouverture à la configuration du local.
