Fusil céramique 300 mm léger et ergonomique, offrant un affûtage précis et hygiénique. Surface lisse, poignée antidérapante et crochet de suspension pour un accès rapide. Idéal pour entretenir les couteaux professionnels.
Ce fusil céramique 300 mm permet de maintenir vos couteaux professionnels parfaitement affûtés et prêts à l’usage. Sa surface d’affûtage en céramique lisse offre un tranchant précis et durable tout en préservant l’intégrité des lames. Contrairement aux aciers métalliques traditionnels, la céramique ne retient ni bactéries ni débris, garantissant un affûtage plus hygiénique et plus sûr. Sa conception légère et sa poignée ergonomique antidérapante offrent un confort optimal, même lors d’un usage prolongé. Le crochet de suspension intégré permet un rangement facile et un accès rapide en cuisine professionnelle.
Avantages professionnels
Surface céramique lisse pour un affûtage précis et hygiénique.
Conception légère idéale pour les affûtages prolongés.
Poignée ergonomique antidérapante pour un contrôle sûr.
Crochet de suspension pratique pour un accès rapide.
Longueur de 300 mm idéale pour les grands couteaux de chef.
Caractéristiques du produit
Longueur : 300 mm
Matériau : Céramique
Dureté Rockwell : 85°
Poids : 260 g
Ce fusil convient aux restaurants, hôtels, traiteurs, boucheries et professionnels recherchant un outil d’affûtage performant, hygiénique et durable pour entretenir leurs couteaux.
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