Plat en fonte rond (Ø)220 x (H)30 mm

Plat en fonte rond Olympia Ø 220 mm

Préparez, cuisez et servez directement à table avec ce plat rond en fonte Olympia. Conçu pour passer du four à la table, il permet de limiter les manipulations, de réduire la vaisselle et de conserver les aliments chauds plus longtemps. Il est idéal pour les viandes, poissons, légumes, gratins ou spécialités mijotées.

Fabriqué en fonte, ce plat assure une excellente répartition et une longue conservation de la chaleur pour une cuisson homogène. Sa surface de cuisson plate favorise une coloration uniforme des aliments, tandis que sa poignée amovible facilite son transport en toute sécurité. Pour garantir ses performances et éviter la corrosion, un culottage est indispensable avant la première utilisation.

Avantages professionnels

• Fonte offrant une excellente diffusion et conservation de la chaleur.
• Convient à la cuisson et au service directement du four à la table.
• Surface de cuisson plate pour une cuisson homogène.
• Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
• Poignée amovible facilitant le transport.
• Construction robuste adaptée à un usage professionnel intensif.
• Aspect rustique apportant une présentation authentique.
• Nettoyage facile à la main.
• Culottage avant la première utilisation pour créer une surface naturellement antiadhésive.

Caractéristiques du produit

• Marque : Olympia
• Dimensions (Ø × H) : 220 × 30 mm
• Matériau : Fonte
• Compatible induction : Oui
• Compatible four : Oui
• Compatible lave-vaisselle : Non
• Poignée amovible : Oui
• Poids : 1,5 kg

Ce plat en fonte est destiné aux restaurants, brasseries, bistrots, hôtels, traiteurs et professionnels de la restauration recherchant un ustensile robuste permettant de cuire et de servir les plats avec une présentation authentique et une excellente qualité de cuisson.