Plat rond en fonte (Ø)120 mm, avec oreilles

Plat à oreilles rond en fonte Olympia Ø 120 mm

Préparez, cuisez et servez vos plats avec authenticité grâce au plat à oreilles rond en fonte Olympia Ø 120 mm. Conçu pour passer directement du four à la table, il permet de réduire les manipulations et le nombre de plats utilisés, tout en accélérant le service. Fabriqué en fonte, il offre une excellente rétention et diffusion de la chaleur afin de maintenir les préparations chaudes plus longtemps. Ses deux poignées intégrées assurent une prise en main sûre lors du service. Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction, ce plat est idéal pour présenter des plats grésillants avec un style rustique. Il est compatible avec le socle en bois d'hévéa Olympia Ø 115 mm (réf. GJ552), vendu séparément.

Remarque : un culottage est indispensable avant la première utilisation afin de protéger la fonte contre la corrosion (huilez entièrement le produit puis chauffez-le au four pendant 1 heure à 200 °C).

Avantages professionnels

• Fonte offrant une excellente répartition et conservation de la chaleur.
• Compatible avec toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction.
• Convient à une utilisation au four et au service direct à table.
• Deux poignées robustes facilitant le transport.
• Présentation authentique idéale pour les plats grésillants.
• Réduit le nombre de plats utilisés et accélère le service.
• Surface de cuisson lisse pour une cuisson homogène.
• Compatible avec le socle en bois Olympia Ø 115 mm (vendu séparément).

Caractéristiques du produit

• Marque : Olympia
• Type : Plat à oreilles rond
• Capacité : 25 cl
• Dimensions (Ø × H) : 120 × 30 mm
• Matériau : Fonte
• Poids : 454 g
• Compatible induction : Oui
• Compatible four : Oui
• Compatible toutes surfaces de cuisson : Oui
• Compatible lave-vaisselle : Non
• Compatible avec le socle en bois Olympia Ø 115 mm (réf. GJ552) : Oui
• Culottage avant première utilisation : Oui

Ce plat à oreilles est destiné aux restaurants, brasseries, hôtels, bistrots, steakhouses, traiteurs et autres professionnels de la restauration recherchant un plat de cuisson et de présentation robuste, capable de passer directement du four à la table tout en conservant efficacement la chaleur des préparations.