Wok antiadhésif Vogue 300 mm en aluminium avec revêtement Teflon Platinum. Cuisson homogène, manipulation sûre grâce au long manche. Idéal pour les sautés et plats asiatiques. Résistant et durable, conçu pour un usage professionnel intensif.
Le wok antiadhésif Vogue est un indispensable pour la préparation de plats sautés, wokés et de riz frit en restauration professionnelle. Conçu en aluminium, il garantit une excellente conduction thermique pour une cuisson rapide et homogène.
Son revêtement antiadhésif Teflon Platinum empêche les aliments d’adhérer, permettant une cuisson à feu vif sans brûlure ni perte de saveur. Résistant et durable, il conserve ses propriétés antiadhésives même après de nombreux usages. Sa poignée longue et ergonomique assure une manipulation sûre, limitant les risques d’éclaboussures et de brûlures, pour une utilisation confortable au quotidien.
Avantages professionnels
Aluminium conducteur de chaleur pour une cuisson uniforme et rapide.
Revêtement antiadhésif Teflon Platinum durable et facile à entretenir.
Idéal pour les sautés, légumes, nouilles et plats asiatiques.
Long manche ergonomique pour une manipulation sûre et sans brûlure.
Matériau : Aluminium avec revêtement Teflon Platinum
Poids : 1,5 kg
Compatibilité : Feux gaz, électriques et vitrocéramiques (non induction)
Entretien : Lavage à la main uniquement
Ce wok s’adresse aux chefs, restaurateurs, traiteurs et professionnels de la cuisine asiatique recherchant un ustensile robuste, sûr et performant pour une cuisson maîtrisée et sans adhérence.
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