La vitrine réfrigérée positive à poissons SAYL, avec sa capacité de 2 bacs GN 1/1, est conçue pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration et des poissonneries. Dotée d’une plaque froide et d’un évaporateur statique, elle garantit une température constante et homogène de +0°C à +4°C. Idéale pour conserver poissons, crustacés, viandes, sushis, salades ou desserts tout en mettant en valeur vos produits grâce à son design moderne et épuré.
Caractéristiques principales :
- Double accès :
- Vitre avant coulissante vers le haut pour un accès direct.
- Portes coulissantes arrière pour un réapprovisionnement facile côté service.
- Éclairage LED de dernière génération pour une présentation optimale et économique.
- Vitres bombées en verre trempé offrant une vision panoramique et une sécurité accrue.
- Construction robuste en acier inoxydable AISI 316, résistante aux environnements salins.
Utilisation et installation :
Cette vitrine est prête à poser, ne nécessitant aucune installation technique complexe. Pour une conservation prolongée et une présentation impeccable, il est recommandé de disposer les produits sur un lit de glace pilée.
Caractéristiques techniques
- Capacité : 2 bacs GN 1/1 (profondeur 65 mm) inclus
- Température : +0°C à +4°C
- Réfrigération : Statique
- Classe climatique : 3 (+25°C, 60% d’humidité)
- Matériau : Acier inoxydable AISI 316
- Éclairage : LED lumière froide
- Dimensions extérieures : L 680 x P 882 x H 400 mm
- Tension : 220 V - MONO
- Fréquence : 50 Hz
Points forts
- Double accès pour un service fluide et efficace.
- Plaque froide et évaporateur statique pour une conservation optimale sans dessèchement.
- Éclairage LED pour une mise en valeur attrayante des produits.
- Robustesse grâce à sa fabrication en acier inoxydable AISI 316, adaptée aux environnements salins.
- Prête à poser, sans installation technique requise.
Idéale pour les bars à sushis, restaurants, poissonneries et traiteurs exigeants.
