La vitrine froide électrique SOFINOR Gastro, série haut de gamme, est la solution idéale pour conserver vos aliments frais et les exposer de manière professionnelle. Polyvalente, esthétique et performante, elle s’intègre facilement dans tout espace de travail.
Caractéristiques principales :
- Design Premium :
- Portes coulissantes offrant un accès rapide et fluide aux produits.
- Glace bombée basculante, alliant élégance et praticité pour une meilleure présentation.
- Construction en acier inoxydable et verre, garantissant durabilité et hygiène.
- Technologie de refroidissement avancée :
- Température réglable de +2 à +6 °C pour une conservation optimale.
- Système de froid ventilé permettant une répartition homogène de la température.
- Puissance adaptée : 290 à 340 W selon le modèle.
- Éclairage intégré :
- Éclairage fluorescent inclus pour mettre en valeur vos produits.
Ces vitrines sont conçues pour être posées sur une table, s’adaptant parfaitement aux espaces restreints tout en offrant une présentation impeccable.
Caractéristiques Techniques
Modèles Disponibles :
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ITVKC02 :
- Capacité : 2 bacs GN 1/1
- Dimensions : 750 x 775 x 585 mm (sans support)
- Puissance : 330 W
- Poids : 75 kg
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ITVKC03 :
- Capacité : 3 bacs GN 1/1
- Dimensions : 1 080 x 775 x 585 mm (sans support)
- Puissance : 480 W
- Poids : 97 kg
Informations Techniques :
- Plage de température : +2 à +6 °C
- Matériaux : Acier inoxydable & Verre
- Finition : Inox poli pour une esthétique professionnelle.
- Alimentation : 220 V - MONO
Avantages
- Conservation parfaite : Maintien des aliments frais à température constante grâce au froid ventilé.
- Praticité : Portes coulissantes et glace bombée facilitant l'accès et la présentation.
- Élégance : Construction tout inox et verre pour une esthétique moderne et hygiénique.
- Économie d’espace : Design compact à poser sur table, idéal pour les cuisines professionnelles.
- Fiabilité : Série haut de gamme assurant robustesse et performance.
Conseils d’Utilisation et d’Entretien
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Utilisation :
- Placez la vitrine sur une table stable et connectez-la à une prise électrique (220 V).
- Réglez la température en fonction des produits à conserver (+2 à +6 °C).
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Entretien :
- Nettoyez l’intérieur et l’extérieur avec des produits adaptés à l’inox et au verre.
- Vérifiez régulièrement les grilles de ventilation pour éviter les obstructions.
- Changez les tubes fluorescents en cas d’usure pour un éclairage optimal.
FAQ
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Quelle est la capacité de ces vitrines ?
- Le modèle ITVKC02 peut contenir 2 bacs GN 1/1, et le modèle ITVKC03, 3 bacs GN 1/1.
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La température est-elle ajustable ?
- Oui, elle est réglable entre +2 et +6 °C selon vos besoins.
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Ces vitrines sont-elles faciles à nettoyer ?
- Absolument ! Grâce à leur construction en inox et verre, le nettoyage est rapide et efficace.
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Peuvent-elles être déplacées facilement ?
- Bien que compactes, leur poids (75 à 97 kg) nécessite une aide pour un déplacement sécurisé.
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L’éclairage est-il inclus ?
- Oui, les vitrines sont équipées d’un éclairage fluorescent intégré.
