Vitrine chauffante de comptoir carrée Buffalo 120 L – 1,1 kW
Présentez vos préparations chaudes de manière attractive tout en les maintenant à température avec la vitrine chauffante de comptoir carrée Buffalo 120 L. Sa capacité généreuse et ses trois étagères réglables offrent un espace d'exposition adapté aux viennoiseries, pâtisseries salées, parts de pizza, roulés à la saucisse et autres produits chauds destinés à la vente.
La température est réglable de 30 à 90 °C, permettant d'adapter le maintien au chaud aux produits présentés. L'éclairage LED intérieur améliore leur visibilité, tandis que la façade vitrée plate offre une présentation claire et attractive côté client.
À l'arrière, les portes coulissantes permettent au personnel d'accéder rapidement aux produits pendant le service. La vitrine dispose également d'un bac à eau amovible permettant d'apporter de l'humidité dans l'enceinte lorsque nécessaire afin de limiter le dessèchement de certaines préparations.
Avantages professionnels
- Capacité généreuse de 120 L.
- Trois étagères métalliques chromées réglables.
- Température réglable de 30 à 90 °C.
- Éclairage LED intérieur valorisant les produits.
- Façade plate en verre pour une bonne visibilité.
- Portes arrière coulissantes pour un accès rapide.
- Bac à eau amovible permettant d'ajouter de l'humidité.
- Adaptée au maintien au chaud de nombreuses préparations.
- Construction en acier inoxydable et verre.
- Format de comptoir adapté aux espaces de vente.
- Accès arrière pratique pour le service assisté.
- Étagères ajustables selon la hauteur des produits.
Caractéristiques du produit
- Marque : Buffalo
- Type : vitrine chauffante de comptoir
- Capacité : 120 L
- Matériaux : acier inoxydable et verre
- Dimensions (L × P × H) : 678 × 568 × 686 mm
- Nombre d'étagères : 3
- Étagères : métalliques chromées et réglables
- Type de façade : verre plat
- Accès : portes coulissantes arrière
- Éclairage intérieur : LED
- Bac à eau : amovible
- Plage de température : 30 à 90 °C
- Puissance : 1,1 kW
- Alimentation : 220-240 V
- Prise électrique : oui
- Poids : 39 Kg
Cette vitrine chauffante Buffalo est adaptée aux boulangeries, pâtisseries, snacks, cafés, restaurants, traiteurs, stations-service et commerces de restauration à emporter souhaitant présenter leurs préparations chaudes de manière attractive tout en facilitant leur accès pendant le service.
Conseils d'utilisation et d'entretien
- Préchauffer la vitrine avant d'y placer les préparations chaudes.
- Régler la température en fonction des aliments présentés et des conditions de maintien requises.
- Ajuster la position des étagères selon la hauteur des produits.
- Utiliser le bac à eau lorsque l'apport d'humidité est pertinent pour limiter le dessèchement des préparations.
- Contrôler régulièrement le niveau d'eau lorsque le bac est utilisé.
- Nettoyer régulièrement les surfaces vitrées pour conserver une présentation optimale.
- Retirer et nettoyer le bac à eau après utilisation.
- Nettoyer les étagères et l'intérieur de la vitrine après refroidissement.
- Débrancher l'appareil avant toute opération d'entretien approfondi.
FAQ
À quels produits cette vitrine est-elle particulièrement adaptée ?
Elle convient notamment aux viennoiseries, pâtisseries salées, roulés à la saucisse, parts de pizza et autres préparations destinées à être présentées et maintenues au chaud.
Quel est l'intérêt du bac à eau ?
Il permet d'apporter de l'humidité dans l'enceinte lorsque nécessaire, ce qui aide à limiter le dessèchement de certaines préparations pendant leur présentation.
Les étagères peuvent-elles être repositionnées ?
Oui. Les trois étagères sont réglables, ce qui permet d'adapter l'organisation intérieure aux dimensions des produits exposés.
Comment le personnel accède-t-il aux produits ?
L'accès s'effectue par des portes coulissantes situées à l'arrière, une configuration particulièrement pratique pour le service assisté derrière un comptoir.
L'éclairage reste-t-il adapté à la présentation des produits ?
Oui. L'éclairage LED intérieur améliore la visibilité des préparations et contribue à rendre leur présentation plus attractive auprès des clients.
