Avantages
- Productivité élevée - jusqu’à 250 tranches/heure (réglage moyen)
- Résultat constant - chauffe quartz pour une répartition homogène de la chaleur
- Service fluide - convoyeur double tranche pour un grillage en continu
- Confort d’utilisation - réglage par cadran précis et rapide
- Hygiène simplifiée - bac à miettes amovible
- Ergonomie en service - chute/retour des tranches à l’avant (moins de déplacements)
- Durabilité pro - fabrication inox, adaptée aux cuisines intensives
Pensé pour les hôtels, buffets, cafés et restaurants, le toasteur convoyeur Rowlett double tranche permet de servir des toasts de manière continue, sans immobiliser un poste. Son système de convoyeur aligne un passage régulier des tranches sous les éléments chauffants, ce qui garantit une cuisson uniforme et reproductible.
Les résistances en quartz apportent une chauffe stable et bien répartie, idéale pour obtenir un brunissage homogène sur l’ensemble de la tranche, même en cadence soutenue.
Le pilotage est volontairement simple: un cadran de commande permet d’ajuster le niveau de brunissage en fonction des attentes (toast léger, doré, croustillant). Côté hygiène et maintenance, le bac à miettes amovible facilite le nettoyage quotidien. L’appareil renvoie les tranches à l’avant, ce qui sécurise le service et améliore la productivité sur les périodes de pointe.
Caractéristiques principales
- Type - toasteur à convoyeur professionnel
- Configuration - double tranche
- Technologie de chauffe - résistances en quartz
- Débit - 250 pièces/heure (réglage moyen)
- Commande - cadran de réglage
- Entretien - bac à miettes amovible
- Sortie produit - retour/chute à l’avant
- Construction - inox
- Prise - oui (prêt à brancher)
Données techniques
- Puissance - 2,48 kW
- Alimentation - 220-240 V
- Dimensions - 470(H) x 400(L) x 585(P) mm
- Poids - 29,4 kg
- Matériau - inox
Pour qui
- Hôtels, buffets petit-déjeuner, cafés à forte affluence
- Restaurants, collectivités, services événementiels
- Toutes cuisines qui cherchent un grillage continu et un résultat constant
Recommandations d’utilisation
- Prévoir un réglage “standard” de brunissage pour le service, puis ajuster selon le type de pain (mie épaisse, pain de mie, buns).
- Vider le bac à miettes quotidiennement pour conserver performance et hygiène.
- Laisser l’appareil monter en régime avant le rush pour stabiliser la qualité de toastage.
- Positionner l’appareil avec suffisamment d’espace pour la ventilation et la récupération des tranches à l’avant.
FAQ
Quel débit réel puis-je attendre en service ?
Le débit annoncé est de 250 tranches/heure sur réglage moyen, idéal pour les petits-déjeuners à rotation rapide.
Le brunissage est-il homogène ?
Oui, la chauffe par résistances en quartz est conçue pour une répartition régulière de la chaleur et un brunissage uniforme.
Comment règle-t-on le niveau de toastage ?
Par une commande à cadran, simple et rapide, pour adapter le brunissage selon les préférences.
Le nettoyage est-il facile ?
Oui, grâce au bac à miettes amovible, le nettoyage quotidien est rapide et efficace.
Pourquoi un retour des tranches à l’avant est utile ?
Cela permet de rester sur le même poste pendant le service, d’éviter les manipulations inutiles et d’améliorer le flux de travail.
Si tu veux un appareil fiable pour absorber un gros volume de toasts sans compromis sur la régularité, le Rowlett convoyeur double tranche est un choix pro: rapide, constant, simple à régler et facile à entretenir.
