Thermomètre à sucre 40°C à 200°C
Ce thermomètre à sucre est l’outil idéal pour réussir confitures, caramels, fondants et préparations nécessitant un contrôle précis de la température. Conçu avec des marquages clairs en Celsius et Fahrenheit, il offre une lecture simple, rapide et parfaitement lisible. Il indique également les températures optimales correspondant aux différentes étapes de cuisson du sucre, du stade du fil jusqu’à la caramélisation, facilitant ainsi le travail des débutants comme des professionnels. Son crochet intégré permet de l’accrocher directement au bord d’une casserole, évitant de devoir le tenir à la main et réduisant considérablement le risque de brûlure. Robuste et adapté à un usage intensif, il convient également au contrôle de la température pour la confection de bonbons frits.
Avantages professionnels
- Marquages clairs, lisibles et faciles à interpréter.
- Indique les températures optimales des étapes de cuisson du sucre.
- Crochet pratique pour l’accrocher au bord d’une casserole.
- Échelle en °C et °F pour s’adapter à toutes les préférences.
Caractéristiques du produit
- Plage de température: +40°C à +200°C
- Dimensions: 48(L) mm
- Poids: 770 g
Ce thermomètre convient aux pâtisseries, chocolateries, confitureries, restaurants, hôtels, artisans et cuisiniers cherchant un outil fiable pour maîtriser la cuisson du sucre.
