Table inox réfrigérée négative 2 portes GN 1/1, 470 W, 220 V - MONO

Table Réfrigérée Négative Professionnelle Polar Série U - Acier Inoxydable et Plan de Travail Pratique

La table réfrigérée négative Polar Série U est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, offrant un espace de stockage fiable pour conserver vos produits surgelés à des températures constantes. Fabriquée en acier inoxydable, cette table est dotée d’un plan de travail pratique et d’un refroidissement à air pulsé pour une réfrigération homogène. Elle est équipée de roulettes verrouillables pour une manœuvrabilité facile, ainsi que d’un système de dégivrage semi-automatique avec affichage digital pour une gestion précise de la température.

Points forts

• 2 portes pleines à fermeture automatique - moins de pertes de froid en service
• Dosseret inox 100 mm - évite les chutes derrière la table, réduit le nettoyage
• Refroidissement assisté par ventilateur - retour rapide en température
• Compatible GN - accepte 2 bacs GN 1/1 avec l’équipement de série (supports supplémentaires en option)
• Dégivrage automatique (cycle programmé) - performances maintenues sans contrainte quotidienne
• Isolation 50 mm - meilleure efficacité thermique, coûts d’exploitation mieux maîtrisés
• Inox 0,5 mm - robuste, hygiénique, facile à nettoyer
• Roulettes verrouillables - manoeuvrabilité + sécurité une fois en place

Pensée pour un usage intensif, la Polar Série U cible les environnements où l’on ouvre fréquemment les portes. Cette table négative vous permet de garder vos produits surgelés à portée de main, tout en offrant un plan de travail inox pratique. Le froid ventilé aide à stabiliser la température interne et à récupérer plus vite après ouverture, ce qui sécurise la conservation.

Le dosseret arrière est un vrai gain opérationnel sur une table négative: il limite les projections et empêche les débris ou ustensiles de tomber derrière l’appareil. L’entretien est aussi simplifié grâce au joint de porte amovible/remplaçable par l’utilisateur, et au fait que l’inox est livré avec un film de protection à retirer après installation.

Caractéristiques techniques

• Marque: Polar
• Gamme: Série U
• Modèle: DL916
• Type: table réfrigérée négative 2 portes avec dosseret
• Capacité brute: 282 L
• Capacité nette utile annoncée: 205 L
• Capacité nette (fiche produit): 187 L
• Température: -20°C à -10°C
• Température ambiante: 5°C à 32°C
• Réfrigérant: R290 (GWP 3)
• Puissance: 470 W (2,5 A)
• Alimentation: 230 V
• Dimensions (H x L x P): 960 x 1360 x 700 mm
• Isolation: 5 cm
• Poids: 108 kg
• Équipement intérieur: 2 étagères robustes réglables (1 par porte)
• Portes: pleines à fermeture automatique
• Mobilité: roulettes verrouillables robustes
• Dosseret: inox 100 mm
• Classe énergétique: D
• Indice d’efficacité énergétique: 61,1
• Consommation: 5,81 kWh/jour - 2121 kWh/an
• Classe climatique: 4
• Éco-participation (France): 19,95€

Conseils d’utilisation (pro)

• Pour maximiser la stabilité thermique, évitez les ouvertures longues et organisez vos produits par rotation.
• Si vous travaillez en GN, utilisez des bacs GN 1/1 et prévoyez des supports supplémentaires si vous souhaitez augmenter le nombre de niveaux.
• Retirez le film plastique blanc de transport avant mise en service (prévu pour protéger l’inox).

FAQ

Cette table négative est-elle compatible GN 1/1 ?
Oui. Elle peut accepter 2 bacs GN 1/1 avec l’équipement de série. Des supports d’étagère supplémentaires (vendus séparément) permettent d’ajouter d’autres bacs GN.

Quel est l’intérêt du dosseret ?
Le dosseret inox 100 mm empêche les débris alimentaires et petits ustensiles de tomber derrière l’unité, ce qui réduit le temps de nettoyage.

La table est-elle adaptée à un usage intensif ?
Oui, la Série U est conçue pour des cuisines professionnelles avec accès fréquent, avec froid ventilé et construction inox.

Le dégivrage est-il automatique ?
Oui, la table est indiquée avec dégivrage automatique (cycle programmé/intervalle), afin de maintenir performance et efficacité.

Quelle est la plage de température ?
Elle fonctionne de -20°C à -10°C, adaptée au stockage surgelé.

Peut-on déplacer facilement l’unité pour nettoyer ?
Oui, grâce aux roulettes verrouillables: vous déplacez, vous nettoyez, puis vous bloquez l’appareil.

Pourquoi l’inox est livré avec un revêtement plastique blanc ?
C’est une protection transport contre les rayures. Il suffit de le décoller, puis de retirer les résidus éventuels avec un chiffon humide.