Scie à os - 204 cm de longueur de scie - électrique - avec poussoir à viande

La scie à os professionnelle Maxima 204 cm est la solution idéale pour les bouchers, restaurateurs et traiteurs qui recherchent un appareil performant pour la découpe d’os, de viande crue ou congelée. Conçue pour une utilisation intensive, cette scie à ruban électrique allie puissance, précision et robustesse pour garantir une coupe fluide et homogène.

Son moteur de 1100 W permet un fonctionnement continu sans surchauffe, ce qui en fait un outil indispensable dans les environnements professionnels. Sa lame de scie de 204 cm, montée sur une roue motrice de 21 cm de diamètre, permet des coupes nettes jusqu’à 200 mm d’épaisseur. L’utilisateur peut facilement ajuster la hauteur de la lame et la largeur de coupe pour s’adapter à tous types de pièces : côtes, gigots, filets de bœuf, gibiers ou poissons entiers.

L’appareil est équipé d’un poussoir à viande pour garantir la sécurité de l’opérateur, tout en facilitant la progression de la viande contre la lame. La table spacieuse de 59 x 48 cm avec plaque de calibrage assure un positionnement précis des morceaux à découper.

Sa structure en fonte d’aluminium anodisée assure robustesse et légèreté, tout en résistant à la corrosion et aux agressions du milieu humide. La tension de la lame est réglable, et le carter de protection est facile à ouvrir pour un nettoyage et un entretien rapides.

Caractéristiques techniques

• Modèle : Scie à os électrique Maxima 204 cm
• Numéro d’article : 09362205
• EAN : 8719632125792
• Code SH : 8438500000
• Largeur : 62 cm
• Profondeur : 59 cm
• Hauteur : 113 cm
• Poids net : 64 kg
• Puissance moteur : 1100 W
• Alimentation : 230V / 50Hz / 1 phase
• Dimensions de la lame : 204 x 1,9 x 0,5 cm
• Épaisseur de coupe : 0 à 200 mm
• Diamètre de la roue motrice : 21 cm
• Largeur de la scie : 19 mm
• Matériau du boîtier : Fonte d’aluminium revêtue
• Dimensions de la table : 59 x 48 cm
• Poussoir à viande : inclus
• Tension de lame réglable : oui
• Interrupteur marche/arrêt : oui
• Type de modèle : de table
• Type d’affichage : analogique
• Équipée d’un arrêt d’urgence : oui
• Utilisation continue : oui

Avantages produit

• Puissante et fiable : moteur 1100 W pour un usage professionnel intensif
• Lame de 204 cm permettant des coupes jusqu’à 200 mm d’épaisseur
• Poussoir à viande inclus pour une sécurité et un confort accrus
• Table large et stable avec plaque d’étalonnage pour un positionnement précis
• Tension de lame réglable pour une coupe nette et contrôlée
• Boîtier en aluminium anodisé, robuste et résistant à la corrosion
• Facile à ouvrir et à nettoyer grâce à son design hygiénique
• Compacte mais performante, parfaite pour les boucheries, abattoirs et restaurants

Inconvénients

• Les pièces ne passent pas au lave-vaisselle, nettoyage manuel requis
• Absence d’interrupteur de sécurité secondaire, l’usage du poussoir est essentiel

Recommandations d’utilisation

• Utiliser le poussoir à viande fourni pour éviter tout contact direct avec la lame.
• Nettoyer soigneusement après chaque utilisation avec de l’eau chaude savonneuse.
• Débrancher l’appareil avant le nettoyage ou tout changement de lame.
• Vérifier la tension de la lame avant chaque utilisation pour garantir une coupe stable.
• Porter des gants et un tablier de protection lors des manipulations.

FAQ – Scie à os professionnelle Maxima 204 cm

1. Quelle est la longueur de la lame ?
La lame mesure 204 cm et permet de couper jusqu’à 200 mm d’épaisseur.

2. Cette scie est-elle adaptée aux produits surgelés ?
Oui, elle est spécialement conçue pour couper la viande et les aliments congelés sans effort.

3. Le poussoir à viande est-il fourni ?
Oui, il est inclus pour garantir la sécurité de l’utilisateur et une coupe régulière.

4. Quelle est la puissance du moteur ?
Le moteur développe 1100 W, offrant un fonctionnement continu et performant.

5. Est-elle adaptée à un usage professionnel intensif ?
Oui, elle convient parfaitement à une utilisation continue en boucherie ou restauration.

6. Comment régler la tension de la lame ?
Un système de réglage intégré permet d’ajuster facilement la tension selon le type de coupe.

7. Comment nettoyer l’appareil ?
Retirez la lame et le poussoir, nettoyez-les à l’eau chaude savonneuse, puis essuyez le boîtier avec un chiffon humide.

8. Dispose-t-elle d’un arrêt d’urgence ?
Oui, la machine dispose d’un arrêt d’urgence accessible pour garantir la sécurité en toutes circonstances.