Matrice pâtes Spaghetti Chitarra 8000 Bartscher - 2 x 2 mm
Cette matrice pâtes Spaghetti Chitarra 8000 Bartscher est conçue pour la production de spaghettis alla chitarra maison avec la machine à pâtes 8000. Elle permet aux restaurants, hôtels, traiteurs, cuisines professionnelles et laboratoires alimentaires de réaliser des pâtes fraîches de section carrée, régulières et adaptées aux recettes italiennes traditionnelles.
Fabriquée en bronze, cette matrice professionnelle offre une conception robuste et adaptée à une utilisation régulière en environnement CHR. Elle permet de produire des spaghetti alla chitarra de 2 x 2 mm, un format apprécié pour sa texture particulière et sa bonne tenue à la cuisson.
Compacte et facile à manipuler, cette matrice s’installe sur la machine à pâtes 8000 afin de former des spaghettis maison à section carrée. Elle constitue un accessoire pratique pour diversifier la production de pâtes fraîches et proposer des préparations artisanales directement sur place.
Grâce à ses dimensions réduites et son poids de 0,3 kg, cette matrice est simple à installer, à nettoyer et à ranger après utilisation. Elle répond aux besoins des professionnels souhaitant compléter leur machine à pâtes avec un accessoire fiable, compact et adapté à une production régulière.
Avantages professionnels
- Matrice adaptée à la machine à pâtes 8000.
- Permet la production de spaghetti alla chitarra maison.
- Section carrée de 2 x 2 mm pour des pâtes régulières.
- Fabrication en bronze pour une utilisation professionnelle.
- Idéale pour la production de pâtes fraîches artisanales.
- Accessoire compact et facile à manipuler.
- Installation simple sur la machine compatible.
- Convient aux restaurants italiens, traiteurs et cuisines professionnelles.
- Permet de diversifier l’offre de pâtes fraîches.
- Format pratique à ranger après utilisation.
Caractéristiques du produit
- Type de produit : matrice à pâtes professionnelle
- Marque : Bartscher
- Modèle : Spaghetti Chitarra 8000
- Compatibilité : machine à pâtes 8000
- Type de pâte : spaghetti alla chitarra
- Forme de pâte : section carrée
- Taille de pâte : 2 x 2 mm
- Matériau : bronze
- Dimensions : L 63 x P 63 x H 13 mm
- Poids : 0,3 kg
- Conditionnement : à l’unité
Cette matrice à pâtes s’adresse aux restaurants italiens, hôtels, traiteurs, laboratoires alimentaires, cuisines professionnelles et établissements CHR utilisant une machine à pâtes 8000. Elle convient aux professionnels souhaitant produire des spaghetti alla chitarra frais maison avec un accessoire fiable, compact et adapté à une utilisation régulière.
