Bac hautes températures GN 1/9 – 100 mm – 0,85 L
Ce bac hautes températures GN 1/9 de 100 mm de profondeur est idéal pour optimiser les manipulations en cuisine professionnelle. Il passe facilement de la préparation au réfrigérateur, puis au four ou au bain-marie, sans transfert d’aliments. Strictement conforme aux normes Gastronorm, il supporte des températures de -40 °C à 190 °C, tout en conservant efficacement la chaleur. Sa surface intérieure anti-adhérente facilite le nettoyage, et ses graduations métriques et anglaises permettent une gestion précise des stocks. Empilable sans se coincer, il offre une utilisation pratique et durable.
Avantages professionnels
- Utilisation polyvalente : préparation, réfrigération, four, bain-marie.
- Conservation optimale de la chaleur.
- Surface anti-adhérente pour un nettoyage simplifié.
- Graduations pratiques pour une gestion précise.
- Empilable sans accrochage.
- Rebord uniforme assurant une stabilité parfaite sur les plans de travail et buffets.
Caractéristiques du produit
- Capacité : 0,85 L (85 cl)
- Format : GN 1/9
- Profondeur : 100 mm
- Dimensions : 108(H) x 176(L) x 100(P) mm
- Matériau : plastique sans BPA
- Plage de température : -40 °C à 190 °C
- Poids : 140 g
- Compatible lave-vaisselle
- Surface intérieure anti-adhérente
- Empilable sans se coincer
- Rebord uniforme de 1,27 cm
Ce bac s’adresse aux restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et métiers de bouche recherchant un contenant compact, résistant et polyvalent pour la préparation, le stockage et le maintien au chaud.
