Bac hautes températures GN 1/2 – 150 mm – 8,9 L
Ce bac hautes températures GN 1/2 de 150 mm de profondeur est conçu pour optimiser les flux en cuisine professionnelle. Il permet de passer directement de la préparation au réfrigérateur, puis au four ou au bain-marie, sans transvaser les aliments. Conforme aux normes Gastronorm, il supporte des températures allant de -40 °C à 190 °C tout en conservant efficacement la chaleur. Sa surface intérieure anti-adhérente facilite le nettoyage, et ses graduations métriques et anglaises permettent une gestion précise des volumes. Empilable sans se coincer, il assure un usage pratique, durable et hygiénique.
Avantages professionnels
- Polyvalence : préparation, réfrigération, cuisson et bain-marie.
- Excellente conservation de la chaleur.
- Surface intérieure anti-adhérente pour un nettoyage simplifié.
- Graduations intégrées pour une gestion précise des stocks.
- Empilable sans accrochage pour un rangement optimisé.
- Rebord uniforme pour une stabilité parfaite sur les buffets et plans de travail.
Caractéristiques du produit
- Capacité : 8,9 L
- Format : GN 1/2
- Profondeur : 150 mm
- Dimensions : 265(H) x 325(L) x 150(P) mm
- Matériau : plastique sans BPA
- Plage de température : -40 °C à 190 °C
- Poids : 840 g
- Compatible lave-vaisselle
- Surface intérieure anti-adhérente
- Empilable sans se coincer
- Rebord uniforme de 1,27 cm
Parfait pour les restaurants, hôtels, traiteurs, collectivités et métiers de bouche nécessitant un bac de grande capacité, résistant et polyvalent pour la préparation, le stockage et le maintien au chaud.
