Réf: J092
Ce portionneur à glace inox de 125 ml est conçu pour garantir un contrôle précis et constant de vos portions, idéal pour optimiser vos coûts et réduire le gaspillage en cuisine professionnelle. Sa construction en acier inoxydable robuste assure une grande durabilité et permet de découper facilement glace molle, purée, riz, sauces épaisses ou crème glacée. Doté d’une poignée ergonomique à ressort longue durée, il offre une utilisation rapide, fluide et confortable, parfaitement adaptée aux services intensifs. Lavable au lave-vaisselle, il permet de maintenir facilement un niveau d’hygiène irréprochable. Il fournit 8 portions par litre.
Ce portionneur convient aux restaurants, glaciers, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un ustensile robuste, précis et ergonomique pour un service rapide et homogène.
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Réf: J092
Réf: CD233
Réf: GD583
Réf: J087
Réf: J094
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