Poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 360 mm, revêtement 4 couches ultra-résistant. Large diamètre pour grandes quantités, aluminium épais pour cuisson homogène, queue acier rivetée robuste. Compatible tous feux sauf induction et four.
La poêle antiadhésive Matfer Bourgeat 360 mm est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles grâce à sa surface de cuisson performante et durable. Dotée d’un revêtement antiadhésif renforcé de quatre couches, elle offre une résistance exceptionnelle et garantit une cuisson sans accrocher, même en usage intensif.
Son large diamètre de 36 cm permet de préparer de grandes quantités, idéal pour les services rapides ou les cuisines à forte production. Le corps en aluminium épais (3 à 5 mm) assure une excellente conduction thermique, tandis que la queue en acier traité, fixée par des rivets solides, garantit robustesse et stabilité. Compatible tous feux sauf induction et four, elle résiste jusqu’à 150°C.
Avantages professionnels
Revêtement antiadhésif 4 couches ultra-résistant pour une longue durée de vie.
Large diamètre 360 mm idéal pour les grandes quantités.
Aluminium épais garantissant une diffusion homogène de la chaleur.
Queue en acier traité avec rivets solides pour une prise en main fiable.
Parfaite pour cuissons délicates et répétées sans adhérence.
Tenue en température jusqu’à 150°C.
Caractéristiques du produit
Capacité: 4 L
Dimensions: 360(Ø) mm
Matériau: Aluminium
Poids: 2,09 kg
Revêtement antiadhésif 4 couches
Queue acier traité peinture époxy, rivets solides
Compatible tous feux sauf induction et four
Tenue en température: 150°C max
Idéale pour les restaurants, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles nécessitant une grande poêle performante, durable et adaptée à la production en volume.
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