Poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200 mm
La poêle à crêpes en tôle bleue De Buyer 200 mm est un ustensile robuste et performant, conçu pour offrir une diffusion de chaleur homogène et précise. Fabriquée en tôle bleue extra-forte, elle permet une montée en température rapide et un contrôle optimal de la cuisson. Idéale pour réaliser des crêpes parfaitement dorées, mais également pour saisir, dorer ou griller grâce à son excellente conductivité thermique.
Comme toutes les poêles en tôle bleue, elle nécessite un culottage avant la première utilisation afin d’obtenir une surface naturellement antiadhésive. Après chaque nettoyage, elle doit être séchée immédiatement et stockée dans un endroit sec pour préserver sa longévité. La queue en acier feuillard, solidement rivetée, offre une prise en main sûre et durable. Compatible avec tous les feux, sauf induction.
Avantages professionnels
- Tôle bleue épaisse et robuste pour une diffusion de chaleur optimale.
- Idéale pour crêpes, saisies, dorures et grillades.
- Montée en température rapide et cuisson homogène.
- Queue en acier feuillard rivetée pour une solidité maximale.
- Surface bleue résistante grâce au traitement thermique.
Caractéristiques du produit
- Diamètre : 200 mm
- Capacité : 2,5 L
- Dimensions : 20(H) x 200(Ø) mm
- Matériau : tôle bleue / fer
- Poids : 600 g
- Épaisseur : 2 mm
- Compatibilité feux : tous feux sauf induction
- Entretien : culottage nécessaire, séchage immédiat, non compatible lave-vaisselle
Idéale pour les crêperies, restaurants, food trucks, traiteurs et cuisines professionnelles recherchant une poêle durable, performante et parfaitement adaptée aux cuissons précises.
