Planche à découper (L)450 x (P)300 x (H)12 mm, en polyéthylène bleu

Planche à découper haute densité bleue

Cette planche à découper haute densité bleue est conçue pour la préparation des poissons crus, conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Sa surface non absorbante empêche l’infiltration des liquides et limite efficacement les risques de contamination croisée. Robuste et durable, elle protège vos couteaux et votre plan de travail. Son format standard est parfaitement adapté aux cuisines professionnelles nécessitant une organisation rigoureuse par code couleur.

Avantages professionnels

• Code couleur bleu dédié aux poissons crus pour une hygiène optimale.
• Surface haute densité non absorbante pour limiter la prolifération bactérienne.
• Protège les lames et les plans de travail.
• Facile à nettoyer et adaptée à un usage intensif.

Caractéristiques du produit

• Modèle: Standard
• Dimensions: 12(H) x 450(L) x 300(P) mm
• Matériau: Polyéthylène haute densité (HDPE)

Cette planche convient aux restaurants, poissonneries, hôtels, traiteurs, collectivités et cuisines professionnelles nécessitant un code couleur strict pour la préparation des poissons crus.